תזונה לאחר ניתוח

שלום רב, הייתי מבקשת לדעת, מה מותר לאבי בן ה-82 שעבר כריתת גידול סרטני מהמעי הגס, ובדרך גם כרתו לו חלק קטן מהכבד שנשא גרורות וכן את כיס המרה. מה אסור לאדם כזה לאכול, בכדי לשמור על הכבד, שלא יתאמץ מידי? תודה נעה

נועה שלום, אחרי ניתוח בדרך כלל מומלץ להגביר את כמות החלבון בתזונה, אך במקרה הזה, כדאי לצרוך חלבון מהצומח, מעט ביצים יוגורט עיזים וגבינות עד 5% שומן (הכבד אחראי לסינטזה של חומצות האמינו שמהן נבנים החלבונים בגוף). להימנע ממזון שמן, מטוגן, בשר אדום, מלח סוכרים, קמח לבן. אצל אדם בגיל המבוגר מנגנון התיאבון עלול להיות לא מפותח ויש גם בעיות עם ספיגת אבות המזון בגוף, לכן חיוני לתת לו רק מזון איכותי. את רשימת המזונות המועילים תוכלי למצוא באתר האישי שלי: www.zom.co.il בהצלחה צביקה