שוקולד
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מה דעתך על השפעה של שוקולד על בריאותנו תודה
נילי שלום, למרות שהתפרסמו לאחרונה ידיעות על התועלת הבריאותית של השוקולד (בעיקר המריר) אני סבור שהשוקולד הוא מזון מזיק ומיותר. בחישוב עלות מול תועלת - נזקו עולה על תועלתו ולכן כדאי להימנע או להקטין את השימוש לארועים מיוחדים. השוקולד הוא מזון אנרגטי המכיל 55% שומן, 15% חלבון, 10% עמילן. הוא מכיל מספר חומרים מזיקים:  קפאין - גורם לחוסר מנוחה, דופק לא סדיר, חומציות יתר, הפרשת סידן בשתן ועוד.  חומצה אוכסלית מתחברת לסידן במזון ומונעת ספיגה בגוף (בריחת סידן ועלולה לגרום להתגבשות אבנים בכליות.  תיאוברמין - כמו קפאין  שומן רווי - מיותר כמקור לאנרגיה וכרכיב תזונה חיוני, גורם להשמנה ומעלה רמת שומנים בדם (טריגליצרידים).  דימתילקסנטין (DIMETILXANTIN ) - חומר החשוד כגורם למשקעים סידניים בשד.  בנוסך עלול לגרום ל: אקנה (פצעי בגרות), השמנה, צרבת, עצירות, מיגרנה, עששת, מחלות לב, גרוד. לאור זאת, עם כל הצער והכאב - כדאי להימנע בהצלחה צביקה * חומר נוסף בנושאי תזונה טבעית ואורח חיים בריא תוכלי למצוא באתר האישי: www.zom.co.il