האם נקניקיות טבעול זה דבר בריא?

שלום, אני רוצה לדעת האם נקניקיות טבעול מכילות חומרים משמרים לא בריאים כמו נקניקיות רגילות. אין לי עניין בערך הקלורי. ילדיי אוהבים את הנקניקיות האלו ואוכלים די הרבה מזה ואני לא יודעת האם צריך להמנע ולהגביל גם צריכה של נקניקיות טבעול כמו צריכת נקניקיות רגילות. בברכה רויטל.

נקניקיות טבעול הן מוצר תעשייתי מהמפעל - וזה לא בדיוק בריא ! אבל.. זה עדיף על נקניקיות בשר !

שלום רויטל, עדיף לתת לילדיך וגם לאכול בעצמך, טופו. טופו הוא מוצר סויה מאד נח. הוא מקבל את טעם המאכלים שאליהם הוא מוסף. אפשר לטגן אותו ממש מעט, בשמן זית ואז להוסיף אליו את הירקות שחתכת, לאדות עוד זמן קצר ויש לך מנה בריאה וטעימה. כך את מקבלת את החלבון, בלי ההליך התעשייתי שבו מכינים את הנקניקיות. את יכולה להוסיף רוטב סויה ואז הטעם משתנה. בענין צורת הבישול / טיגון גם אפשר להשתפר - יש שיטה מצוינת, שמשפרת אפילו עוד, את טעם ואיכות המזון.