פחמימות מורכבות

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

17/05/2004 | 15:11 | מאת: אמיר

שלום ! 1. האם פסטה רגילה (מקמח רגיל ולא מלא) נחשבת לפחמימה פשוטה או מורכבת? 2. האם בשימורי טונה במים נשאר משהו מחומצות השומן אומגה 3 ? תודה מראש. אמיר

18/05/2004 | 08:40 | מאת: בלה אגמון

1 - פסטה היא פחממה מורכבת. 2 - חומצת שומן נמצאת ברקמה של הדג ולא בחומר המשמר לכן זה לא משנה אם זה במים או בשמן.

מנהל פורום תזונה טבעית