שמן לעומת מרגרינה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום! אם אני מחליפה במתכון להכנת עוגיות - במקום מרגרינה אני מוסיפה שמן- מה אני בעצם משפרת פה? האם רק את החומצות שומן הרוויות? תודה
חומצות שומן טראנס שעברו התערבות תעשיתית נחשבות מאד לא בריאות.
שלום! אם אני מחליפה במתכון להכנת עוגיות - במקום מרגרינה אני מוסיפה שמן- מה אני בעצם משפרת פה? האם רק את החומצות שומן הרוויות? תודה
חומצות שומן טראנס שעברו התערבות תעשיתית נחשבות מאד לא בריאות.