שינוי תזונתי

שלום, אני רוצה להתייעץ איך אוכל לשפר את התזונה שלי הלוקה בחסר. אני אנמית באופן תמידי,אמא לילד קטן שעובדת מסביב לשעון גם בבית וגם בחוץ. אני חוטפת ארוחות, אוכלת המון בחוץ,בקושי מבשלת, בקיצור..אוכלת ג'אנק! לפני כמספר ימים חטפתי וירוס של קילקול קיבה והגעתי למצב של עירוי כי התייבשתי ועוד בנוסף אני אנמית מה שגורם לי לחולשה כרונית. החלטתי אחרי המשבר שאני עושה שינוי. איך אני צריכה להתחיל? אני פותחת את הבוקר עם כוס מים ומעדן דנונה, אחרי זה הכול מתקלקל.... אני אשמח לשמוע תפריט מאוזן. תודהרבה שבת שלום שרון