צבעי מאכל

ידוע לי כי ישנם צבעי מאכל מסוכנים וכאלה שלא מה שלא ברור לי מה ההבדל ברישום על המאכלים בין צבעי מאכל למייצבים הסימון ניראה אותו דבר האם זה זהה תודה

רותי שלום, כל תוספי המזון המלאכותיים (צבעי מאכל, חומרים משמרים, מייצבים, מממתיקים מלאכותיים, מעבים, מרככים, מתחלבים ועוד כשלושים סוגים) קיבלו מספר המתחיל באות E. חלק מצבעי המאכל מסוכנים, גורמים להפרעות עיכול ומסרטנים. אם תרצי לקבל את הרשימה תוכלי לפנות אלי ישירות בדוא"ל, או לחפש באינטרנט את המלה: E number, או enumber. בנוסף, את יכולה לרכוש את ספרו של דר' חיים סדובסקי: "לסלק את הקוץ" המכיל הסברים על רוב התוספים. בהצלחה צביקה

צביקה שלום תודה על ההתייחסות לגבי צבעי מאכל אני ממש היסטרית בנושא אני עוכבת בעיון רב אחר צבעי המאכל בכל מה שאני רוכשת, אך לאחרונה תנובה הוציעה גבינה חדשה שגיליתי מייצבים שמסומנים ב-E שאחד מהם הכי מסוכן יש לי את רשימת צבעי המאכל. וחשבתי שאולי המייצבים הסימון שלהם שונה. מכל מקום זה חומר למחשבה, וכל הזמן אני חושבת איך מאכילים אותנו. ומי שלא יודע ולא מבין אוכל אותה. אני חושבת שמשרד הבריאות צריך יותר לדאוג לנו הצרכנים. תודה על תשומת הלב רותי