למה אסור להשתמש בסודיום גלוקומט

שלום לך, אני חושבת שאת מתכוונת למונסודיום גלוטמט. במילים אחרות הכוונה לסוג של מלח. מופיע בדרך כלל במוצרים מוכנים, אבקות ושימורים. צריכה מוגברת של מלח אינה מומלצת. אם כי, כיום הגישה הרבה יותר סלחנית מבעבר. יחד עם זאת, יש אנשים הרגישים במיוחד ועליהם לשים לב יותר. רחל