שומנים בדם

לנירה שלום, בבדיקת דם יש לבעלי טריגליצרידים-205, כולסטרול מאוזן על ידי כדור יומי, סימבאסטאטין . התור לדיאטן בעוד מספר שבועות. הרופאה אמרה שאם יימנע מאכילת פחמימות, תהיה ירידה משמעותית תוך זמן קצר. השאלה: איך מסתדרים בלי פחמימות??? האם להפסיק לגמרי או יש מינון כלשהו שכן אפשר לאכול? בתודה מראש.

סילבי, הכוונה שלה לדעתי היא, להימנע ממתקים, דברי מאפה וכו'. רצוי גם להימנע מלחם מקמח לבן, פסטה מקמח לבן. עדיף לחם מקמח מלא, פסטה מקמח מלא, וכו'. עדי

שלום סילבי. ברמה גבוהה של טריגליצרידים מה שחשוב באמת זה הימנעות מצריכה של פחמימות ,הכוונה בעיקר לפחמימות פשוטות כמו; סוכרים ודברי מתיקה, משקאות קלים , וטבעיים, וכן גם אלכהול כולל בירה , יין, ויסקי וכו.בנוסף יש להגביל את כמות הפירות היומיתלכ-3 מנות ליום וזאת משום שסוכר הפירות[פרוקטוז] משפיע על רמת הטריגליצרידים, ומאחר שאנשים נוטים לחשוב שאכילת פירות לא מבוקרת אינה מזיקה כביכול חשוב לי להדגיש שלא לעלות מעל הכמות היומית המומלצת דווקא ובמיוחד בעונת הקייץ המשופעת בפירות. מבין הפירות יש להימנע מענבים, פירות מיובשים, מנגו וכו. בנוסף יש להגביל את כמות הלחם והפחמימות המורכבות כמו; תפוח אדמה, אורז, פסטות ודברי מאפה, רצוי יחד עם זאת להעדיף את הדגנים המלאים כמו;אורז מלא, כוסמת , בורגול , לחם דגנים או חיטה מלאה בתוספת סיבים תזונתיים, דגני בוקר על בסיס סובין חיטה או תירס. יש להמנע משומן רווי, מהחי כמו; בשרים שמנים, חלקי פנים, נקניקים ובשרים מעובדים. מוצרי חלב לא יותר מ-5% שומן, כמובן לא מעדני חלב המכילים סוכר.מרגרינה שהיא שומן צמחי מוקשה , בורקס וכו.שוקולד,קקאו,קוקוס גם מהם יש להימנע. כמוכן להקפיד להשתמש בשמן זית כתית לתיבול, שמן קנולה אקטיב,טחינה, אבוקדו, אגוזים ושקדים לא קלויים הכל כמובן בכמות מבוקרת . יש להימנע מצריכת מלח, ולהמעיט בקפאין ןחשוב לא פחות , אם בעלך סובל מעודף משקל לרדת בהדרגה זה כמובן עד שתגיעו לדיאטנית שודאי תמליץ על תפריט מתאים ומותאם לצרכיו. פעילות גופנית כמו הליכה עוזרת מאוד וחיונית לאורח חיים בריא יותר. יש עוד דברים חשובים כמו הקפדה על צריכה גדולה של ירקות טריים ומבושלים , ארוחות מסודרות וכו. זה הכל לבינתיים, את השאר ודאי תקבלו מהדיאטנית. הרבה בריאות. וחיים טובים ,,,,,,,,,,,,,,סימה- דיאטנית קלינית