סוכרזיט

שלום רב! שמעתי שנערכו מחקרים שהוכיחו שסוכרזיט מזיק לבריאות. האם זה נכון ומה הכמות המקסימלית של טבליות סוכרזיט ביום ניתן לצרוך בלי שייגרמו תופעות לוואי כלשהן?

שלום מילי, המחקרים לא הצליחו להוכיח שסכרין, שהוא החומר הנמצא בממתיק הסוכרזית, אכן גורם לנזקים בכמויות סבירות של מספר כדורי ממתיק ליום. הנזק שנמצא במחקרים (סכרין כגורם מסרטן) נגרם לעכברי מעבדה שהולעטו בכמויות עצומות של סכרין יחסית למשקלם, משהו כמו 40-50 כדורי סוכרזית ליום ברציפות יום-יום. אין כל רע אם ממתיקים במשך היום עם סוכרזית בכמויות מתונות. נהוג לומר שעד 10 כדורי סוכרזית זו כמות סבירה, אבל אפשר להסתפק גם במחצית מזה !