שאלה

אמרו לי שקפה (לפחות קפה שחור) עוצר דיאטה, רציתי לדעת אם דבר זה נכון ואיך קפה יכול להשפיע על דיאטה ? תודה מראש !

שלום אברהם קפה לא מפריע לירידה במשקל, בשני תנאים: 1. אם הכליות שלך בריאות, ואתה שותה לא יותר מ3 כוסות קפה ביום, שכן מעבר לכך קפה יכול לעודד אצירת נוזלים, ואז לא תראה ירידה במשקל גם אם היא התרחשה. 2. בתנאי שאתה שותה קפה ללא סוכר וללא חלב או שמנת. תוספת סוכר בקפה , חלב או שמנת כמובן תורמת גם קלוריות, ואז שתיית קפה יכולה כן להפריע לירידה במשקל, לא בגלל שזה קפה אלא בגלל תוספת הקלוריות. הוספת כמות קטנה של חלב 1% שומן לא מפריעה. אם עמדת בשני התנאים, קפה לא יפריע לך לירידה במשקל. בהצלחה.

קפאין מעלה את רמת האינסולין בדם. לפיכך, בדיאטות דלות פחמימות, שבהן המטרה היא לשמור על רמה נמוכה של אינסולין בדם, נהוג להגביל את כמות הקפה (ולפעמים לאסור לחלוטין על שתיית קפה).