מזון דל בשומנים

שלום, אני לוקחת כדור שעשוי להשפיע על פעילות הכבד ולעלות את רמת השומנים בדם. נאמר לי למעט לאכול מאכלים שעשויים לתרום לעליית השומנים. אני לא אוכלת אוכל מטוגן אבל הבעיה היא שרוב האוכל שאני אוכלת מורכב מפחממות (מאפים וכו'), ואני ממש מתעבת את רוב סוגי הירקות (חוץ מגזר, תפוח אדמה ותירס), איזה עוד אופציות של מאכלים יש בפני?והאם מנת בשר יומית (עוף) תזיק או תועיל? תודה..

היי, תנסי לבשל את הירקות. מניסיון שלי, זה יותר נסבל. עדי

שלום א בנוסף למזונות עשירים בפחמימות, שהם בעיקר מה שנשאר לך לאכול, את יכולה לאכול גם מזונות עשירים בחלבונים אך דלים בשומן: מוצרי חלב עד 3% שומן מכל הסוגים, חזה עוף עשוי ללא שומן, דגי ים (למשל טונה, הליבוט, בקלה, סול) עשויים ללא שומן, שיפודי פרגית או הודו על האש, שימורי טונה במים, חלבוני ביצה (החלק הלבן). אם כרגע רמת השומנים בדם אצלך היא תקינה , אולי את לא צריכה להקפיד עד כדי כך על דיאטה כל כך דלת שומן, זה תלוי במצבך הבריאותי. דיאטה עד כדי כך דלת שומן בדרך כלל מומלצת לאנשים עם בעיית כבד רצינית, או בעיה ממשית בספיגת שומנים . כדאי , למען בריאותך הכללית, שתנסי למצוא ירקות שאת כן מסתדרת איתם, מבושלים או טריים, ותשלבי אותם בתפריט. רצוי גם שתאכלי 2-3 פירות ביום. בהצלחה.