מלפפונים ללא קליפה אחרי כמה ימים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
היי אילו ערכים נותרים ממלפפונים אורגנים ללא קליפה שהם כמה ימים במקרר ולא מאד טריים? האם נותרים מהם ויטמנים וסיבים? תודה
תשובת מומחה | מאת: אהרון דרעי
29.09.25 | 11:43
לי שלום עדיף לאכול את המלפפון טרי ועם קליפה (במיוחד אם הוא אורגני). אם נשמר במקרר, כדאי לאכול תוך 2–3 ימים כדי לשמור על רוב הוויטמינים. אם הוא כבר איבד פריכות, הוא עדיין מספק סיבים, מים ומינרלים – אבל כמעט בלי ויטמין C.
מנהל פורום תזונה טבעית
