ויטמין די
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום לאהרון דרעי, האם לקיחת ויטמיו די לאחר ארוחת בוקר שמכילה מוצרי חלב כמו גבינה,יכולה להפריע לספיגה של ויטמיו די? תודה שרונה
לא — אין בעיה לקחת ויטמין D אחרי ארוחת בוקר שמכילה מוצרי חלב כמו גבינה. להפך, זה אפילו יכול לשפר את הספיגה, משום שוויטמין D הוא וויטמין מסיס בשומן, ולכן הוא נספג טוב יותר כאשר נצרך עם מזון שמכיל שומן — כמו גבינה, חלב מלא או יוגורט. סידן שבמוצרי החלב לא מפריע לספיגת ויטמין D (ההפך הוא הנכון — ויטמין D מסייע לספיגת הסידן במעי). אין אינטראקציה שלילית מוכרת בין מוצרי חלב לוויטמין D.