שעועית יבשה ותאנים מיובשות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום לאהרון דרעי, לפני הבישול אני נוהגת להשרות שעועית יבשה ומקלפת את הקליפה ,כדי שהעיכול יהיה יותר קל , האם אני מפסידה ויטמינים ואת כול היתרונות של השעועית? בנוסף שואלת האם צירוף של תאנה יבשה עם אגוז מלך הוא צירוף מתאים? תודה שירלי
תשובת מומחה | מאת: אהרון דרעי
29.04.25 | 13:27
שירלי שלום כן – באופן חלקי, אך לא בהכרח באופן בעייתי. לגבי תאנה ואגוז מלך כן, זה שילוב מצוין – גם בריאותית וגם מבחינת עיכול.
מנהל פורום תזונה טבעית
