לסמדר -התיעלות

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

06/01/2001 | 22:39 | מאת: רוז

קראתי את תשובתיך בענין התיעלות, על פי מה שאת אומרת, אז בעצם ניצולי השואה החיים בתוכינו צריכים להיות מאוד שמנים אחרי המחנות בהן שרדו והתקיימו על מאתים שלוש מאות קלוריות ביום. ובתנאי מזג אויר קשים, ועבודת פרך. אבל כל ניצולי השואה שהכרתי אינם סובלים מעודף משקל, ואם יש עודף משקל עליהם הרי שהוא קל ביותר. האם יש לך הסבר לזה?

07/01/2001 | 19:14 | מאת: סמדר בן נון

שלום רוז, אי אפשר להשוות את מצבם הגופני של ניצולי שואה שסבלו מטראומות פיזיות ומחסרים תזונתיים לזמן ממושך, שגרמו להם לנזקים בלתי הפיכים. חלק מהנזקים הללו כוללים פגיעה במנגנוני הויסות והבקרה של הגוף ולכן מצבם איננו כמו של אדם בריא שמבצע דיאטה. אי אפשר להשוות בין טראומה כ"כ קיצונית לדיאטות של 800 קלוריות (או מה שאנשים חושבים שהן 800 קלרויות...). מעבר לכך, כדי להשוות בצורה מדעית בין האוכלוסיות צריך לעשות זאת בעזרת כלים מדעיים וסטטיסטיים. האנשים "שאת מכירה" אינם מהווים מדגם מייצג, מה עוד שכולם בוודאי מבוגרים מאד ושוב, איאפשר להשוות בין הניצול האנרגתי של הגוף אצל קשישים לעומת אנשים בגיל מעבר, למשל.

מנהל פורום תזונה טבעית