קרקר קטניות שלא בושלו - ערכים

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

03/08/2023 | 19:50 | מאת: שרון - טבעונית

אם משרים 12 שעות קטניות וטוחנים אותם לעיסה ואופים ב150 מעלות שיהיה קשה כמו קרקר. אילו ערכים נותרים מזה כולל חלבון וברזל? תודה

16/08/2023 | 08:38 | מאת: אביבה די וורולי

חלבון וברזל נשארים. חלק מנוגדי החמצון ייהרס - בשביל זה יש פירות וירקות טריים.

מנהל פורום תזונה טבעית