חומצה פיטית בשיבולת שועל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום האם יש בשיבולת שועל חומצה פיטית וצריך לנטרל אותה ע"י השרייה לכמה שעות לפני האכילה? תודה שרונה
חומצה פיטית יותר בעייתית בקטניות. בשיבולת שועל, אם ישנה, היא מועטה, ולא משפיעה על תהליכי עיכול.