חומצה פיטית בשיבולת שועל

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

18/06/2023 | 10:22 | מאת: שרונה

שלום האם יש בשיבולת שועל חומצה פיטית וצריך לנטרל אותה ע"י השרייה לכמה שעות לפני האכילה? תודה שרונה

23/06/2023 | 15:58 | מאת: אביבה די וורולי

חומצה פיטית יותר בעייתית בקטניות. בשיבולת שועל, אם ישנה, היא מועטה, ולא משפיעה על תהליכי עיכול.

מנהל פורום תזונה טבעית