שילוב בין דגנים מלאים ופירות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם השילוב בין דגנים מלאים עם פרי באותה ארוחה מעלה את הסוכר בדם? בננה+שיבולת תפוח או תפוז+קינוא? תודה
כן, זה עלול טיפה להעלות אינדקס גליקמי, מומלץ תמיד לשלב מזון חלבוני/ שומני. (קינואה עשירה בחלבון, אז השילוב עם משהו יותר פחמימתי הוא בסדר) מעבר לכך, אצל חלק מהאנשים פירות לאחר הארוחה עלולים לייצר תסיסה וכבדות בעיכול. נמליץ לאכול פירות בארוחות ביניים.
מנהל פורום תזונה טבעית
אהרון דרעי
אהרון דרעי - הרבליסט קליני. לימודים במכללת רידמן בינהם, צמחי מרפא, אירידיולוגיה,...
המשך >
