ירקות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב, ברצוני לדעת האם בטטה נמנית ממשפחת הפחמימות? כמו כן אילו ויטמינים יש בבטטה , דלורית ודלעת? ומה תרומתם לגופינו? תודה רבה
לקריאה נוספת והעמקה
הילה, בטטה היא פחמימה. עדי
סליחה על הטירדה, אך שאלתי אותך דברים נוספים: אילו ויטמינים יש בבטטה, דלורית ודלעת ומה התרומה שלהם לגופינו? אשמח אם תעני לי. תודה רבה
שלום הילה הבטטה היא שורש, בדומה לתפוח אדמה. היא גם מכילה בעיקר פחמימות כמו תפוח האדמה, לכן מבחינה תזונתית היא לא שייכת לקבוצת הירקות, אלא לקבוצת המזונות העשירים בפחמימות, בדומה ללחם, אורז ופסטה. הירקות הכתומים , כולל הבטטה, גזר, דלעת, כולם עשירים בקרוטנים, שהמפורסם שבהם הוא בטא-קרוטן. כמו כל ירק או פרי, הם מכילים גם מגוון של אלפי חומרים נוספים, שכל אחד מהם תורם לבריאותנו בצורה שונה וייחודית. בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
