לגבי אפית גזר בתנור או טיגון

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

29/04/2022 | 08:07 | מאת: דבי

ראיתי את השאלה שנשאלה פה ע"י חיים אם גזר מנטרל רדיקלים חופשיים ורעלים כמו שציינת האם זה בטוח לאפות או לטגן אותו בטמפרטורה שמונעת חמצון עד 180 מעלות נגיד בשמן זית?

29/04/2022 | 08:48 | מאת: אביבה די וורולי

עניתי גם למטה. בעיניי כן. ועוד תרוויחו גם אתם את נוגדי החמצון של הגזר.

מנהל פורום תזונה טבעית