עצמות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
נירה שלום . שאלתי היא אילו מזונות מחזקים את העצמות , האם בהכרח מזונות המכילים סידן ? תודה .
שלום אסי לא ברור למה כוונתך ב"לחזק" את העצמות. העצם היא מבנה חלבוני, שעליו שוקעים מינרלים, בעיקר סידן וזרחן. העצם גם כל הזמן נהרסת ונבנית מחדש בו זמנית, במהלך כל חיינו. הדבר הראשון שקובע את חוזק העצמות הוא הגנטיקה שלך, ועל זה יש לך מעט מאד השפעה. אחר כך, אורח החיים: ככל שאתה פעיל יותר, ספורטיבי יותר, ופחות יושב ושוכב במהלך היממה, כך העצמות שלך, יחד עם השרירים, יהיו במצב טוב יותר. ושלישית, התזונה משפיעה: אכילה של כמות חלבון וסידן מספקת (זרחן אנחנו בדרך כלל מקבלים מספיק ובעודף, כך שלא מציינים אותו כגורם שחשוב לשים לב אליו), ויטמין D, ויטמין C, אבץ- כל אלה חשובים לבריאות העצם, כמו גם לבריאותנו הכללית. בהצלחה.
ושכחתי לציין כמובן גורמים שמפריעים לבריאות העצם, מגבירים את ההרס שלה, או מפריעים למינרלים לשקוע על העצם: עישון, שתיית אלכוהול, קפאין (קפה, תה, שוקו, קולה), שמוש מוגזם במלח, אכילת סוכר לבן וקמח לבן בכמויות גדולות , או כמזון עיקרי. בהצלחה.
מנהל פורום תזונה טבעית
