איפה מוצאים פרוטאין?

שלום לך מנהלת הפורום, באילו מזונות יש פרוטאין? אם אפשר לפי סדר עדיפות - עדיף. תודה, וברכה. רון.

היי, אני לא יודעת לאיזה פרוטאין אתה מתכוון, אבל כמעט בכל המזונות יש חלבן (לא בשמנים( עדי

מזונות עשירים בחלבון (פרוטאין): מהחי- בשר, דגים ביצים, מוצרי חלב. מהצומח - שקדים, אגוזים, זרעונים, מוצרי סויה, מזונות עניים בחלבון: פירות וירקות

שלום רון פרוטאין, שהוא פשוט המילה הלועזית לחלבון, נמצא בכל מזון שאתה אוכל כמעט, בכמויות משתנות. אין כאן גם שאלה של איכות (בניגוד למה שמוכרי אבקות הפרוטאין למיניהם רוצים שתאמין), כי כל חלבון מורכב ממגוון חומצות אמינו, ואכילת מזונות שונים במהלך היום נותנת לך את כל המגוון הדרוש לך ויותר מכך. חשוב לציין שרובנו מקבלים מידי יום לפחות פי 2 חלבון מכפי שגופנו באמת צריך, והחלבון המיותר הופך לשומן בדיוק כמו כל עודף אחר בגוף. אז איפה נמצא חלבון? המקורות העיקריים הם בשרים, עוף, דגים, גבינות, ביצים. אחריהם מגיעים החלבונים הצמחיים: קטניות (חומוס, עדשים, פול, אפונה, שעועית לבנה), אגוזים, פיצוחים, בוטנים, שקדים. בנוסף גם רוב הירקות מכילים גרמים ספורים של חלבון, שמצטרפים בסופו של יום לכמות לא מבוטלת. פירות מכילים מעט מאד חלבון. גם דגנים (לחם, אורז, פסטה) מכילים גרמים ספורים של חלבון, שמצטרפים בסופו של דבר לכמות משמעותית. בתיאבון.