רגישות יתר לסלט ביצים

בשנים האחרונות נוצרה בי רגישות לסלט ביצים, שגורמת לי לשילשולים קשים ולכאבי בטן לפני כן, אני לא רגיש למרכיבי הסלט כשאני אוכל אותם בניפרד זה מזה אך כשהם כולם יחד כסלט ביצים אז קורה משתיארתי להל"ן, הביצה מבושלת על בטוח למצב קשה כדי למנוע חשש שזה ממנה, הסלט לאכל כשהוא טרי ביותר ולפעמים לאחר שעה שהוא היה בתנאי קירור טובים. שאלתי היא האם תופעה כזו מוכרת? והאם יש לה פיתרון כלשהו? מפני שאני מת על סלט ביצים. בעבר הרחוק לא הייתה לי בעיה בכלל לאכול סלט ביצים. אודה לתשובתכם ,גם של הרופאים וגם של משתתפי הפורום. עליי לציין שאני טבח ושומר על כללי היגיינה מעל ומעבר ,כשאני מכין סלט זה.

היי, לפעמים אלרגיה מתפתחת במהלך השנים, ולצערי לא נותר לי אלא להמליץ על הימנעות מהמאכל הזה. עדי (לא רופאה(

ישראל שלום! אני ממליצה לבדוק שוב את כל(!!!) מרכיבי הסלט בנפרד. קשה לי להאמין שכל מרכיב בנפרד לא גורם לכל תופעה ואילו השילוב בינהם כן. חזור שוב על הבדיקה.