שילוב חלבון מהחי וקטניות באותה ארוחה

האם זה רע לשלב בין חלבון מהחי (דברי בשר, דברי חלב, ביצים) עם חלבון מהצומח (קטניות) באותה ארוחה ? אם כן- מהי הסיבה לכך?

שלום נוח לא, זה לא רע בכלל, אלא אם אתה חולה כליות שצריך לשמור על כמות חלבון מדודה ונמוכה. נהפוך הוא, השיטה של אכילת קטניות בכמות יחסית גדולה עם כמות קטנה יחסית של חלבון מן החי היא נפוצה בכל העולם, מאפשרת לך לאכול גם קטניות בריאות וגם להקטין את כמות החלבון מן החי, שבדרך כלל מלווה בשומן רווי ובכולסטרול, בקיצור, אתה מקבל את הטוב שבכל העולמות. דוגמאות של ארוחות כאלה: חומוס פול עם ביצה, תבשיל קטניות הודי (דאל) עם יוגורט, תבשילי קטניות עם בשר בכמות יחסית קטנה, מג'דרה עם יוגורט, סלט עדשים עם גבינה בולגרית, מרק עדשים עם נקניקיות , ויש עוד המון דוגמאות. בתיאבון.