ביצה עלומה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם יש יתרון באכילת ביצה עלומה (בניגוד לצורות אחירות של הכנת ביצה)? כיצד מכינים ביצה כזו (אפשר באידוי, או רק בבישול?), והאם מאבדים חלק מהערך התזונתי של ביצה כשהיא עלומה.
ניר שלום! הערך התזונתי של ביצה עלומה דומה לערך התזונתי של ביצה אחרת. יתרונה הוא בכך שאין תוספת שומן בדרך הכנתה.
מנהל פורום תזונה טבעית
אהרון דרעי
אהרון דרעי - הרבליסט קליני. לימודים במכללת רידמן בינהם, צמחי מרפא, אירידיולוגיה,...
המשך >
