פקעות וורדים

פקעות ורדים -ניתן לאכול אותם ללא בישול או הרתחה לצורך תכולת ויטמין C ?

אתה יכול להכין מהן תה זה טעים מאד. שמים בכוס ועושים חליטה קלה.

שלום לקליין, אכן אפשר לשתות תה מפקעות ורדים אבל אי-אפשר לדעת כמה ויטמין C נספג בגוף, אם בכלל. תכולת הויטמינים שנמצאת בפירות וירקות, וגםבצמחים, משתנה בהתאם לתנאי הגידול, האיזור, המזן שעבר מרגע הקטיף ועד לאכילה, צורת האיחסון ועוד ועוד. שתיית תה מפקעות ורדים איננה עדיפה בעיניי על פני אכילת פלפלים או פירות הדר...