שוקו בבוקר

שנה טובה, אבקש לדעת האם הקקאו אשר מעורבב עם החלב בבוקר לילדים מנטרל את הסידן בחלב והוא לא נספג כראוי. האם יש צורך לשתות חלב לבן על מנת לספוג את הסידן במלואו. תודה

טובה שנה טובה, אצלנו אומרים שבקקאו יש חומר שמעכב את ספיגת הסידן אבל אפשר גם לאכול גבינות וכו'. עדי

שלום טובה שנה טובה גם לך. חומרים שונים בקקאו קושרים אליהם את הסידן ומפריעים לספיגתו. אין זה אומר שכל הסידן שיש בכוס חלב לא ייספג. זה אומר שהספיגה תהיה פחותה יחסית לכוס חלב שאינה מכילה קקאו. אותו עיקרון נכון גם למעדני חלב בטעם שוקו, לעומת טעמים אחרים. אם יש אפשרות לשתות חלב במקום שוקו, ולאכול מעדני וניל או פירות במקום מעדני שוקולד, אז הרווחנו יותר סידן. לעומת זאת, אם הברירה היא "לעשות את המוות " לילדים, או לוותר לחלוטין על מוצרי החלב, אז עדיף מוצרי חלב שמכילים קקאו על פני אפשרויות אלה. חשוב לציין שישנם מקורות נוספים וטובים לסידן, כמו גבינות צהובות, סרדינים, טחינה, חומוס, עדשים, פיצוחים, פירות יבשים, וירקות ירוקים ועליים. בתיאבון.

יש להימנע מעירבוב של מוצרי חלב עם קופאין מאחר וקופאין מדלל את הכמות הטבעית של הסידן בשתן. בגלל זה אנשים אומרים ששתיית נס קפה עוצרת את הצמיחה לגובה, כלומר , שתייית נס תגרום לך עצירה בגובה, והסידן אחראי בעצם על בניית העצמות וחשוב מאוד לגדילה והתפתחות. הקופאין מצוי בקפה, בריכוז הגבוה ביותר, כמו כן גם בנס, שוקו, תה ושוקולד.