עור של עוף

נאמר לי היום שכמו שקליפה של פירות וירקות מכילות את מירב הויטמינים כך גם העור של העוף הופתעתי כי אני יודעת שהוא מלא שומנים האם אכן הם צדקו ????

שלום של לא, לא צדקו, דווקא את צדקת. העור של העוף מלא שומן, ואין כל הצדקה לאכול אותו, אלא אם כן סובלים מתת תזונה ושואפים להשמין. שומן העוף הוא שומן רווי ומיותר לחלוטין. מירב הויטמינים בעוף נמצאים בבשרו, ולא בעור שלו. בתיאבון.