יקרות

גברתי בכל המלצות להורדת משקל מצינים ירקות טרים בראש רשימת ההדפות . מבקש לדעת מה דין הירקות בהקפא או ירקות בשימורים אבנ

מבחינה קלורית לא משנה אם אוכלים ירקות טריים או קפואים. לגבי שימורים יש לבדוק אם יש בקופסא ירקות בלבד ( לקרוא את המרכיבים ) ואז דינם כדין ירקות טריים. מבחינה בריאותית ירקות טריים הכי בריאים, לאחר מכן הקפואים ובסוף- משומרים. בתיאבון.

שלום אבנ גם ירקות מבושלים, מוקפאים או משומרים ללא חומרי שימור הם רצויים וטובים לבריאותך באופן כללי, ולדיאטת הרזיה גם כן. אמנם חלק מהויטמינים נהרסים, אך רבים מהם עדיין נשמרים. הסיבים התזונתיים שחשובים לבריאות מערכת העיכול ולתחושת השובע נשמרים ומתפקדים היטב גם אם הירק הוא מבושל. הדרך הטובה ביותר לבניית תפריט היא על ידי גיוון. אפשר שחלק מהארוחות יכללו ירקות טריים, ומנות אחרות או ארוחות אחרות יתבססו על ירקות מבושלים, או קפואים ומבושלים, או משומרים. בהצלחה.