תוספת ברזל לתינוקות

במאמר בנושא הנ"ל המלצת להוסיף מזונות עשירים בויטמין C לתכשירי הברזל. ברצוני להעיר כי המלצה זו מיושנת ואינה בתוכף כבר. כיום כל! תכשירי הברזל לתינוקות ניתנים כ ברזל צ'לאט ולא כברזל יוני (חלודה- פרום אוקסיד או פרום סולפאט) ולכן תוספת ויטמין C או כל חומר חומצי אחר אינם משנים את המטען היוני של הברזל ולכן אינם משפיעים כלל על ספיגתם במעי. כמו כן הוכך שתוספת ויטמין C לתכשירי ברזל יוניים (הישנים) גורמים ליצירת רדיקלים חופשיים בקיבה (עקב החומציות הגבוה שם) וגורמים נזק לרירית הקיבה!

שלום משה, לגבי ההמלצות - אליי עדיין לא הגיע כל מידע בנושא והמלצות משרד הבריאות וקופ"ח לא השתנו. כל עוד ההמלצות לא משתנות - אינני משנה על דעת עצמי או עד שלא קבלתי מספיק חומר כתוב שיאשר את הנושא. ידוע שסביבה חומצית משפרת את הספיגה של מינרלים רבים, כולל ברזל, סידן ואבץ. לגבי פעולת החימצון של ויטמין C - כל עוד מקבלים אותו מהמזון בלבד - אין בעייה של חומציות ופגיעה בריריות הקיבה, אלא אם כן קיימת רגישות ספציפית לאותו אדם. סכנת החימצון והחומציות עלולה להתקיים רק כאשר מדובר בתוספת של ויטמין לא ממזון, אלא בצורת כדורים - ועל כך אינני ממליצה כלל. הגוף לא יכול להיפגע כל עוד רכיבי המזון מגיעים מהמזון!

לסמדר תודה על התשובה המהירה. אולם.... גם ההנחיות של קופ"ח ומשרד הבריאות מיושנות ותפקידם של בעלי המקצוע כמוך להיות ערים לשינויים. השימוש בתוספי ברזל הצ'לאט (FERRIPEL - 3, FERRO-15/50) ניכנסו לשימוש רק בשנתיים האחרונות ולעומתן המלצות משרד הבריאות ניתנו לפני עשור שלם!!