יותר חלבונים מפחממות

לפי פרמידת המזון צריך לצרוך יותר פחממות מחלבונים. מה קורה אם צורכים חלבונים יותר מפחממות? זה מזיק לבריאות או משמין?

גם וגם. זה לא טוב לכליות ומעמיס עליהן וזה הופך לשומן אם יש יותר מדי חלבון. זה לא טוב לאנשים עם נטייה לכולסטרול גבוה ולא טוב למי שיש לו נטייה לטריגלצרידים בדם (שומנים). פחמימות הן האנרגיה הזמינה עבור הגוף. אם את צורכת פחות מדי פחמימות ויותר חלבון הגוף יכול להפוך את החלבון לפחמימה. אבל- פחמימות משמשות לבניית שרירים כך שאם תחסכי מהגוף פחמימות הוא יקח לך חלבון משרירייך ויהפוך אותו לפחמימות. וכאן את מפסידה רקמת שריר רזה ופעלתנית ששורפת שומן! בקיצור- לא מומלץ בכלל לאכול יותר חלבון מפחמימות. הכמות שצריך- 0.8 גרם פחמימה לכל ק"ג ממשקל הגוף.

תודה רבה על התשובה אך שאלה לי אליך: איך את מסבירה את דיאטת החלבונים שאנשים מרזים ממנה?

שלום קורין אם את אוכלת יותר חלבונים מפחמימות, אך שומרת על כמות קלוריות יומית שמתאימה לך, ואינה מוגזמת, אין כל סיבה שתשמיני. משמינים מסך הקלוריות שאוכלים, לא מרכיבי המזון שאוכלים. אם את אוכלת יותר קלוריות מכפי שגופך צריך, אז גם אם התפריט יהיה מורכב מיותר חלבונים וגם אם הוא יהיה מורכב מיותר פחמימות, בכל מקרה תשמיני. עודף חלבונים מעבר לצרכי הגוף אינו מומלץ, כי הוא יוצר עומס על הכליות ועל הכבד. עודף חלבונים אינו גורם לעליה בכולסטרול, ולא לעליה בטריגליצרידים, אם סך הקלוריות היומי מתאים. בתיאבון.