xylitol

שלום ד"ר גרינבאום! שאלה לי אליך, האם הממתיק הספק מלאכותי "קסיליטול" באמת כ"כ אפקטיבי למניעת עששת ומחלות חניכיים כמו שטוענים? אם כן, האם ידוע לך אם הוא נמצא במוצרים ספציפים (מסטיקים משחות שיניים וכו') בארץ? סופ"ש נעים אלי

אלי שלום. הקסיליטול הוא ממתיק כוהולי המופק בטבע מחרובים .יש לו אפקט אנטי בקטריאלי קל והוא מונע יצירת הפלאק (הרובד על השיניים ) מנטרל PH חומצי ואיננו משמש קרקע מזון לחיידקי STREPTOCOCUS MUTSNS ן -LACTOBACILUS הגורמים לעששת . חומר זה היה במסטיק מסוג XXX ואורביט אך כיום מבלי להודיע על כך פומבית חדלו להשתמש בו בטענה שהוא גורם למסטיק להיות נוקשה . כיום לא ידוע לי על מוצרים המכילים קסיליטול.

שלום, רציתי לדעת מדוע הקסיליטול נקרא פוליאול (רב כוהל)?