עששת

לרופא שלום, אני בחורה בת 35, לאחרונה הודיעה לי הרופא כי יש לי עששת. אבקש לשאול מה הסיבות לעששת, ומה הדרכים למנוע עששת. האם יש תוספי מזון שניתן לקחת. תודה, מיטל

מיטל שלום. עששת נגרמת מחיידקים הנמצאים בפה שבתנאים מרובי סוכר מיצרים מהסוכרים חומצות ופוגעים במשטחי השיניים איתן באים החיידקים במגע הדוק ! תהליך זה הוא איטי ותלוי בעיקר באספקת הסוכרוז לתהליך מהמזון ושייריו שאינם מסולקים בזמן מהפה בצחצוח . הקשר הוא קשר ישיר :כאשר יש מזון על בסיס רב סוכר או דו סוכר בפה ,חיידקי הפלורה המצויים בפה הם שהופכים אותם לחומצות :אצטית ,לקטית ופומרית הממיסות את שכבת השן הראשונה ותוקפות את האנמל (שכבת השן החיצונה ) בדרכן פנימה לתוך השיניים .אנו מצוווים להמעיטם ככל הניתן בצחצוח קפדני ושימוש בחוט גנטלי בין השיניים ולספק להם מינימום קרקע מזון (סוכרים ועמילנים בעיקר ). לתוספי מזון אין ערך במחלה זו פרט אולי לפלואור המצוי במשחות השיניים ובמי השתיה בארצנו שיכול למנוע חלק מהפגיעה העשתית (עיין ערך פלואוריד).

בכדאי למנוע עששת יש לאכול פחות