תזונה וסרטן

מאמר הנראה כמדעי ומאוזן אך לוקה לדעתי בהרבה מאד חסר ובחוסר איזון. לדוגמא, אין כלל הדגשה לחשיבות הרבה בהימנעות מסוכר, אינני מסכים לחלק גדול מה"שורה תחתונה" ומהמסקנות, מההגבלה של אנטיאוקסידנטים, ועוד. למרות זאת, מאמר זה ומאמרים דומים המופיעים לאחרונה מסמנים את "גילוי אמריקה" ברפואה הקונבנציונלית (הן של הרופאים והן של הדיאטניות בבתי החולים) שעד לאחרונה טענו שאין לסוגי המזון שאנו צורכים שום השפעה על סרטן ועכשיו מתחילים לשנות את דעתם. ד"ר יוסף ברנר