ויטמין C

שלום ד"ר ברנר כתבת שויטמין C פועל במנגנון של רדיקלים חופשיים, כיצד זה מתקבל על הדעת? הרי ויטמין C הוא נוגד חימצון, כיצד הוא יכול לפעול כגורם חימצון? נשמע לא הגיוני, וחוץ מזה למיטב ידיעתי לינוס פאולינג גילה מנגנונים אחרים לפעולת ויטמין C ולא המנגנון שאתה מדבר עליו.