אכילת ירקות

שלום אני אוהבת מאד ירקות, אבל בחורף קשה לי לאכול סלט מכיוון שזה קר ואין לחשק לאכול דברים קרים. במה יש סיבים שיכול להחליף ירקות ומומלץ לאכול בחורף בתור מנה חמה? תודה

יפעת שלום אני בהחלט יכולה להבין אותך, גם אני סולדת מירקות טריים ואפילו פירות (במיוחד שיצאו מהמקרר) בחורף. קודם כול החורף מבורך בירקות שורשיים נהדרים המצוינים בקדירה, בחמין כגון בטטה, דלעת, גזר ותפו"א. מומלץ לשלב תבלינים מחממים כגון קינמון וג'ינג'ר. המלצה נוספת היא לאכול כול בוקר דייסת שבולת שועל על בסיס חלב סויה עם זרעי פשתן טחונים, פירות יבשים ואגוזים ומה שאת אוהבת. מומלץ להוסיף לדייסה סובין שבולת שועל להוספת סיבים. בתאבון!

לילך שלום האם ישך רעיון איזה דייסה אפשר לאכול בבוקר חוץ משיבולת שועל? שיבולת שועל ממריצה יותר מדי ולא טובה לי. תודה יפעת