פורום תזונה קלינית

פורום זה סגור לשליחת הודעות חדשות. לפורום הפעיל - תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
15190 הודעות
14864 תשובות מומחה
31/12/2005 | 02:59 | מאת: רוני

שלום, לאחרונה התחלתי לתרגל יוגה והדבר השפיע לחיוב על הגוף והנפש. בהמשך לקו זה החלטתי להפסיק לאכול בשר וביצים שגורמים לי לגזים במערכת העיכול. רציתי לדעת מהם התחליפים האפשריים? האם אני יכולה לקבל את כל החלבון הדרוש לי מחלב ומוצריו, דגים, קטניות וכ'?

31/12/2005 | 10:59 | מאת:

שלום רוני, הדיאטה שלך אינך מוגדרת כצמחונית, הואיל והינך צורך דגים ומוצרי חלב. שילוב של אלו עם שאר קבוצות המזון יספקו את צרכיך דיו. בברכה, דנה

30/12/2005 | 14:55 | מאת: אבץ

שלום רב ברצוני לדעת מהן ההשלכות של חוסר באבץ ובמה החוסר יכול לבוא לידי ביטוי בברכה,

31/12/2005 | 12:21 | מאת:

שלום, חסר באבץ יכול לקרות במקרים הבאים : בעיקר באנשים צמחוניים או טבעוניים שאינם אוכלים מזונות אשר מקורם בחי, אנשים בתת תזונה, אנורקסיה, מחלות כבד ולבלב, סוכרת, אלכוהוליזם, לופוס ( זאבת ) וכן נטילת תרופות העלולות להפריע לספיגת אבץ ,כמו חלק מהמשתנים או תרופות ללחץ דם ועוד. הסמנים של חסר יכולים להתבטא בשינויים בטעם וחוסר תחושת טעם ותאבון,ירידה בחוש הריח, דלקת בעור, חוסר יכולת לרפא פצעים, נשירת שיער ועיוורון לילה. וכן ישנה ירידה במערכת החיסונית. היכולת לאבחן חסר באבץ יכולה להיות בבדיקת דם ותגובה לטיפול באבץ. בברכה, דנה

30/12/2005 | 12:50 | מאת: מעיין

שלום רב, רציתי לדעת מה יש במרק עוף שכל הדיאטניות נגדו? מה לא בריא בו ומדוע לא כדאי להשתמש בו? ואם לא כדאי,אז מה במקום?? למשל, הכנת אורז/פתיתים אי אפשר בלי מרק עוף. אז מה כן?? תודה רבה על תשובתכם :)

31/12/2005 | 10:57 | מאת:

שלום מעיין לדיאטניות אין התנגדות למרק עוף, אלא לאבקת מרק עוף המכילה כמויות גדולות של נתרן שמקורו מהתוסף מונוסודיום גלוטאמאט. זהו מרכיב במזון שמקורו במזרח הרחוק וידוע היום יותר על תופעות לוואי כתוצאה מצריכתו. היום ישנן חברות המשווקות אבקת מרק ללא תוספת מונוסודיום גלוטאמאט. במקום אבקת מרק עוף, אפשר להשתמש בכל התבלינים האחרים הקיימים. בברכה, דנה

30/12/2005 | 11:02 | מאת: לירון

שלום אני בן 21 שוקל 70 ו-172 בגיל 16-17 עשיתי דיאטה לא מבוקרת רצחנית במשך שנה כמעט...רזיתי המון אולי 15 ק"ג...ובקושי אכלתי..בתקופה הזאת עוד למדתי וכלום לא הפריע אבל יש מצב שההשלכות הגיעו עכשיו? עשיתי בדיקת דם כיוון שיש לי רעד קל מינמלי בידיים ופסיקולציות בגוף..ובנוסף יש לי חוסר ריכוז ושחכה שכזאת..בדיקת הדם הראתה שבמשך 3 שנים אין לי b12 ולא טופלתי לפי איבחון 2 בדיוקת דם אחרנות בגיל 18 ועכשיו..הרופא אמר לי שהשכחה והחוסר ריכוז זה בגלל חוסר הויטמין ואני מקבל זריקות עכשיו במשך שנה.. אז ממה נובע הרעד והפסיקולציות...?(אולי חוסר מגנזיום?) מה אני צריך לאכול כדי לקבל מגנזיום..?

31/12/2005 | 11:04 | מאת:

שלום לירון, חסר בויטמין B12 אינו רק פוגע בשכחה אלא גם פוגע במערכת העצבים, בחלק שמצפה את הנוירונים, וכך יכולת העברת סיגנלים ( אותות) בין עצב לעצב נפגעים, ומכאן בעיות עצביות. חלק ממנו מתבטא בנימול או ביכולת שליטה. לעיתים חלק מהנזק הפיך וחלקו לא, תלוי כמה חסר היה ולכמה זמן. הצעתי כי מעבר לזריקות B12 יש ליטול ויטמינים ומינרלים בקפסולה אחת כתוסף יומי, מעבר לתזונה מלאה ובריאה, הכוללת קטניות, דגנים מלאים, דגים, ירקות ובשר. על מנת לוודא כי לא קיים חסר אחר יש לעשות בדיקות דם מתאימות. בברכה, דנה

29/12/2005 | 17:35 | מאת: לי

תקופה ארוכה כבר שאני סובלת מבעיה של מצבי רוח משתנים, עצבנות יתר, קושי לקום בבוקר ועוד מספר סימפטומים שנאמר לי שנגרמים מחוסר בויטמינים. בעבר הייתי מטופלת בטיפול פסיכיאטרי ונטלתי תרופות שעזרו, אבל איני חושבת שזהו בפיתרון. האם תוכלי להמליץ ולהסביר לי אילו ויטמינים עשויים לעזור לי בהקלת המתח? תודה

שלום לי, נכון להיום אין המלצה על תוסף ויטמינים לטיפול במצב אותו את מתארת. הואיל והגבת לטיפול תרופתי יש לשקול להמשיכו ולשלבו בשינוי אורח חיים בריא יותר, הכוללת תזונה נכונה, פעילות גופנית וטיפול נפשי תומך ללא תרופות. בברכה, דנה

29/12/2005 | 17:35 | מאת: שרה

בני בן ה - 4 לא מוכן להכניס לפיו שום פרי או ירק. אם פרי או ירק כלשהו מונחים על השולחן הוא מתחיל לצעוק שזה מגעיל אותו ושנזיז את זה. הוא מוכן לאכול צ'יפס, איטריות, בשר לסוגיו ומרק. מהמרק הוא אוכל רק את הבשר ואת תפוחי האדמה אבל בזמן הבישול אני מוסיפה עוד ירקות כך שלפחות הוא שותה את הנוזל. רציתי לשאול: 1.האם לא חסרים לו ויטמינים? 2.האם אני צריכה לתת לו תוספות כלשהן? 3. האם זו עלולה להיות בעיה פסיכולוגית? (כשהוא היה קטן המטפלת הייתה מאכילה אותו בכמויות מאוד גדולות של מחית פירות והיינו מעירים לה על כך) אולי הוא פיתח התנגדות לפירות בגלל זה או שפשוט יש ילדים שלא אוכלים פירות וירקות? משקלו תקין ושאר בני המשפחה אוכלים פירות וירקות לרוב. תודה רבה.

01/01/2006 | 09:37 | מאת:

שרה שלום! את מתארת בעיה שניתן להתייחס אליה משני אספקטים - ההתנהגותי והתזונתי. כדי לפתור אותה ייתכן וצריך התערבות התנהגותית. יחד עם זאת, זו בעיה תזונתית אמיתית ולכן אני ממליצה לך בחום על מולטיויטמין לילדים עד שתגיעו לתוצאות. העובדה שכל המשפחה אוכלת ירקות מעודדת מאוד להמשך. בברכה, נועה

29/12/2005 | 13:10 | מאת: שביט

שלום רב... אני מבולבלת ומקוה שתוכלו לעזור ולייעץ לי אני סובלת מתת תפקוד של בלוטת התריס... התייעצתי עם מס' גורמים לגבי התזונה שעלולה לסייע לי ומרוב תשובות אינני יודעת כבר כיצד עלי לנהוג.. אני מטופלת ב50 מ"ג אלטרוקסין כל יום וכן נוטלתאצות ים כתוסף מזון. אמרו לי בנוסף שעלי לאכול הרבה יוד... אך מצד שני אמרו לי להמנע מיוד... רציתי הבהרה: מהו היוד. באילו מאכלים הוא נמצא? מה הקשר בינו לבין בלוטת התריס? והאם עלי להמנע ממנו או לאכול הרבה ממנו???? תודה!!!!!!

31/12/2005 | 11:08 | מאת:

שלום שביט, תת פעילות של בלוטת התריס בעולם המערבי אינה נובעת מחסר של יוד אלא מבעיות בכל מיני חלבונים ואנזימים הקשורים למערכת, כך שנטילת יוד במקרה זה לא תשנה באופן משמעותי, אך בוודאי אין צורך להמנע ממנו. מקור היוד בעיקר במאכלי ים על סוגיו. כן ישנם מזונות שרצוי להמנע מהם כגון: כרובית,ברוקולי, קסבה, כרוב ניצנים שמתערבים בפעילות בלוטת התריס ויכולים לשבש את האיזון התרופתי. הבעיה במזונות אלו בעיקר כאשר לא מבושלים, אכילה לאחר בישול אפשרית ( לא טיגון ). בברכה, דנה

28/12/2005 | 00:04 | מאת: ציפי

שלום לאנשי הפורום! אמי אשה מעל 90 שלאחרונה סרבה לאכול וכתוצאה מכך הגיעה למצב של התייבשות. לא היה מנוס אלא להאכילה בכוח על ידי זונדה. היא כרגע מאושפזת בבית אבות וממשיכה עם הזונדה. הרופאים ממליצים על פג כפתרון קבוע להזנה. שאלתי, כמה זמן היא יכולה להמשיך עם הזונדה עד שאולי יתעורר התאבון כתוצאה מההאכלה המלאכותית וגם שינוי בתרופות מסוימות שאולי גרמו לחוסר התאבון ותחושת הרעב. מה הסיכוי שבאמת יתעורר התאבון ותוכל לאכול בדרך רגילה ללא אמצעים מלאכותיים? ומה דעתכם על הפג? אני יודעת שזה נתוח לא מסובך אבל זה נשמע לי די רדיקלי. לתשובתכם המהירה אני מצפה. תודה ,וכל טוב.

30/12/2005 | 09:49 | מאת:

ציפי שלום! אני מבינה שנראה לך שניתוח נראה לך דרסטי אבל עלייך לדעת שהוא מוריד סיבוכים וסיכונים שקיימים בהזנה וגם מספק איכות חיים יותר טובה. בעיקר בגלל שהצינור שעובר דרך האף והוושט פשוט מפריע, מתחכך ויוצר שיפשופים וגירויים כאשר ממוקם שם זמן ארוך. במידה ומתברר שהפג אינו נחוץ, ניתן להוציאו גם כן. אני אישית בעד אם אכן מדובר על הזנה לטווח ארוך. את זה יכולים לקבוע רק הצוות המטפל שמכיר את מצבה הרפואי. בברכה, נועה

27/12/2005 | 21:21 | מאת: רותם

אני בחור בריא בשנות העשרים לחייו המרבה בשתיית משקאות דיאטטים (לרוב מוגזים) בכמות של כ 2 ליטרים ביום רציתי לדעת האם זה בעייתי ואם כן מה הבעיות היכולות לנבוע מכך כמו"כ רציתי לדעת מדוע אני סובל מתחושת צמא תמידית בתודה מראש רותם

30/12/2005 | 09:36 | מאת:

רותם שלום! הכמות שאתה שותה אכן מוגזמת כשתייה דיאטטית אך לא כשתייה. כלומר, אם בעקבות תחושת הצמא שלך אתה שותה כ - 2 ליטר, הרי שמדובר בכמות מתאימה ובריאה. 2 ליטר של שתייה דיאטטית זו כבר כמות בעייתית אך זה תלוי בסוג המשקה או יותר נכון בסוג הממתיק המלאכותי שמצוי בו. בכל מקרה למה שלא תנסה לשתות מים? אם תחושת הצמא מאוד חזקה ואתה שותה כמויות מופרזות (3 ליטר ויותר) וזה מלווה בהשתנה מרובה, יש לפנות לרופא. בברכה, נועה

27/12/2005 | 21:07 | מאת: אורית

מדוע לא מומלץ לצרוך מוצרי חלב בזמן הדיאטה והאם זה נכון שלקטוז משאיר שארית? כמו כן האם שומן משאיר שארית?

28/12/2005 | 22:53 | מאת:

שלום אורית, דיאטה דלת שארית בהגדרתה הינה דיאטה דלת סיבים, לקטוז ושומן. דיאטה זו בשימוש בבעיות מסויימות במערכת העיכול כגון חסימות, אחרי או לפני ניתוחים במערכת העיכול, בדיקות של מערכת העיכול, במחלות כמו קורהן וקוליטיס בזמן התקף. כמו כן דיאטה זו ניתנת לעיתים כאשר ישנה בעיה במערכת העיכול ומנסים לאתר את המזון הבעייתי, וכך ע"י אלימנציה של המזונות הללו לרוב מגלים את הבעיה ע"י חשיפה הדרגתית למזונות. לגבי מוצרי חלב, ישנם מוצרי חלב עם תכולה גבוהה של לקטוז וישנם פחות. במידה והינך זקוקה לדיאטה זו לטווח ארוך, יש להתיעץ עם דיאטנית באשר לתוספי מזון, שכן דיאטה זו חסרה בויטמינים, מינרלים, קלוריות וחלבון. בברכה, דנה

27/12/2005 | 21:06 | מאת: שירי

האם תוכלי להסביר לי מהי התזונה המתאימה במצב של חסימת מעיים ? בשלב החסימה ולאחריה תודה

28/12/2005 | 22:48 | מאת:

שלום שירי, חסימת מעיים יכולה לנבוע ממספר סיבות כגון מחלות מעיים, ניתוחים במערכת העיכול או כל ניתוח המערב את חלל הבטן. חסימות מעיים נובעות מהדבקויות וכן מסיבובי המעיים, כלומר כל שינו במבנה הטבעי של המעיים. לרוב לא נראה חסימו מעיים ספונטניות באנשים בריאים. יש לזכור, כי חסימת מעיים אינה נובעת ממזון מסויימם שאנו אוכלים אלא מבעיה במערכת או נטיה של הגוף מהסיבות שהוזכרו לעיל. בעיקרון לאנשים עם עבר של חסימת מעיים מומלץ להמנע מאכילת מזונות עשירים בסיבים קשים לעיכול כגון: אפרסמון, גויאבה, סברס, פירות הדר. יתכן ויכנסו לרישמה זו מזונות נוספים, אך אלו העיקריים. בזמן חסימה לרוב לא ממליצים על אכילה והמטופל בצום. במידה והחסימה נפתחת בשלב ראשון ממליצים על דיאטה דלת שארית, כלומר דלה בסיבים, שומן ולקטוז. בנהחה שישנה החלמה מלאה יש פשוט להמנע מרשימת המזונות שנזכרה לעיל, ולחזור בהדרגה לאכילה רגילה. בברכה, דנה

26/12/2005 | 20:41 | מאת: שירה

שלום רב, מדי פעם יש לי מעין התקפות של אי נוחות בבטן וגזים בעיכול, דבר ממש לא נעים. האם הסיבה יכולה להיות צריכת סיבים תזונתיים בעודף? אני אוכלת הרבה מאד מוצרי חיטה מלאה, שיבולת שועל, גרנולות, ברנפלקס וכו'. אם לא, מה יכולה להיות הסיבה? תודה.

26/12/2005 | 22:10 | מאת:

שלום שירה, אכן אכילת סיבים בכמות גדולה יכולה לגרום לאי נוחות וגזים. על כן מומלץ לשתות מים ביחד עם ארוחה עשירה בסיבים. במידה והינך ממשיכה לסבול מכך, נסי להוריד בכמות הסיבים, ולחלקם על פני היום. בברכה, דנה

27/12/2005 | 23:39 | מאת: שירה

היי דנה, תודה על התשובה, אשמח לדעת מה התועלת של שתיית מים בהקשר הזה, כיצד זה יכול לעזור, זה פשוט מעניין אותי.. תודה

26/12/2005 | 17:56 | מאת: טלי

דנה שלום!!! אני מקווה שהגעתי למקום הנכון!! אני סובלת מאנורקסיה ואני בתהליכי החלמה ואני בת 17...ושנה שנתיים האחרונות התחילו לי בעיות נוראיות בבטן....גזים.....שלשולים...נפיחות בבטן לאחר כל דבר קטן שאני מכניסה לפה... מה אני יכולה לאכול כדי שהבטן לא תתנפח לי ככה?ושלא יהיה כאלו גזים? דבר נוסף...אני לועסת המון המון המון מסטיקים....אורביט...ושותה משקאות עם הרבה סוכרזית....האם זאת אחת הבעיות?האם זה מסוכן?שמתי לב שיום אחד שלא אכלתי מסטיקים ושתיתי הרבה דיאט...לא היו לי הרבה בעיות בבטן היא יחסית הייתה בסדר...(יחסית)...אשמח לקבל תשובה במהרה@! תודה רבה וחג שמח טלי!!

26/12/2005 | 22:04 | מאת:

טלי שלום, הסיבות לגזים ובעיות עיכול יכולות להיות רבות, החל מרגישויות ואלרגיות למזונות מסויימים וכלה במחלות של מערכת העיכול. הואיל ואתר זה אינו נותן ייעוץ פרטני אלא כללי, אוכל לומר לך שישנם אנשים הרגישים מאוד לתחליפי סוכר טבעיים ומלאכותיים, כמו אלו ששמים במשקאות ומזונות, ואכן אחת מתופעות הלוואי הידועות זה גזים ושלשולים. במקרים בהם לא ברור המקור, או ישנן חשד, הפתרון הוא, כפי שעשית, להמנע, אך לא ליום אחד אלא למספר ימים לפחות, והמנעות אינה אומרת הפחתה אלא המנעות כוללת מכל מזון או משקה המכיל תחליף סוכר. במידה ויש שיפור משמעותי במצב, כנראה גילינו את הבעיה, במידה והשיפור הינו חלקי, יש לשקול מזונות אחרים שיכולים לגרום לכך. המלצתי, גשי לדיאטנית קלינית , אולי אפילו זו שטיפלה בך בזמן הפרעת האכילה, ונסי למצוא יחד איתה תפריט מתאים למצבך. בברכה וחג שמח, דנה

25/12/2005 | 21:53 | מאת: איימי

האם מותר לתת אומגה 3 בטבליה לילדה בת 8 שיש לה התנהגות היפראקטיבית?

28/12/2005 | 06:58 | מאת:

איימי שלום! כן, בהחלט, זה אפילו רצוי. כל עוד יש הקפדה על מינונים כפי שכתוב על האריזה. בברכה, נועה

25/12/2005 | 21:52 | מאת: דבי

יש לי 3 ילדים, כשהצעיר ביותר בן 4 חודשים. קרה משהו מוזר ב-2 הלידות האחרונות: אחרי הלידה ירדתי את כל המשקל של הלידה מיד, אבל משום מה, ובלי שאני אוכלת יותר מבדרך כלל, עליתי למשקל של חודש תשיעי תוך חודשים ספורים. האם באמת המטבוליזם עובד יותר לאט אחרי לידה? האם זה יכול להיות בגלל הנקה, האם הגוף באמת צובר שומנים בהנקה?

28/12/2005 | 06:57 | מאת:

דבי שלום! בד"כ הירידה במשקל לאחר הלידה היא איטית, תוך ניצול של מאגרי השומן למרכיב העיקרי של חלב האם - שומן. אין צבירת שומן אלא פירוק איטי שלו. וודאי שלא מדובר בירידה במטבוליזם (להפך!). המלצתי לך היא לפנות לדיאטנית קלינית להערכה תזונתית. בברכה, נועה

25/12/2005 | 20:26 | מאת: טליה

שלום, מה יכולות להיות ההשלכות של הרעבה עצמית לאורך זמן?

25/12/2005 | 21:03 | מאת:

שלום טליה, ההשלכות של הרעבה עצמית לאורך זמן הינן רבות, אנסה לתמצת רק חלק מהן כאן. כמובן שגם הגיל בו זה נעשה משנה את ההשלכות,וכן המין, לכן אדבר באופן כללי. הרעבה עצמית תביא לחסרים תזונתיים ותת תזונה, בעיה בגדילה, בעיות פוריות,יובש בעור, נשירת שיער, נשירת שיניים,פגיעה בראייה, דלדול שריר, פגיעה כבדית, פגיעה בזכרון, פגיעה לבבית, הפרעות מטבוליות כגון הפרעות בשחלוף עצם, תת תפקוד של בלוטת התריס. עליה בתחלואה, תמותה בעיקר מבעיות מלחים בגוף, הפרעות קצב לב, זיהומים ודלקות חוזרות,ועוד ועוד. אלו תסמינים ידועים באנשים הסובלים מאנורקסיה נרבוזה. ישנן השלכות נוספות, קשות יותר או פחות. בברכה, דנה

25/12/2005 | 17:10 | מאת: יקיר

שלום,איזה מזונות עשירים בחומצת אמינו GABA? האם לקיחת תוסף מזון GABA במינון 750 מ"ג ליום למשך כמה חודשים יכול לתת לגוף חומר גלם להעלאת רמת הגאבא בגוף/מח?

28/12/2005 | 06:53 | מאת:

יקיר שלום! GABA אינה חומצה אמינית הנמצאת מזון. היא נוצרת בגוף בתהליך מטבולי מהחומצה האמינית גלוטמאט. אי לי מידע לגבי יעילות נטילת תוסף. בברכה, נועה

25/12/2005 | 17:00 | מאת: לירון

ברצוני לדעת האם קיים בשוק איזשהו כדור שאינו מזיק לבריאות שיכול לסייע לי בהרזיה מהירה(לפני ארוע בערך בעוד חודשיים ).אני שנה וחצי אחרי לידת תאומים(איני מניקה) וכיוון שאין לי זמן לארוחות מסודרות נכשלו כל נסיונות הדיאטה.יש לי בערך 6 ק"ג מיותרים שאיני מצליחה להפתר מהם. איזה כדור ליטול???

25/12/2005 | 20:57 | מאת:

לירון שלום, המלצת כדורים לירידה במשקל אינם מומלצים על ידינו, הן מבחינת כתיבת מרשם והן מבחינה מקצועית. גם התרופות המורשות היום בשוק להרזיה והניתנות רק ע"י רופא, אינן פועלות מהר יותר מדיאטה. כל שאר התוספים הנמכרים בשוק אינם יעילים ואף יכולים להזיק. גם לתרופות המוכרות והמורשות יש תופעות לוואי. הצעתי, המשיכי להניק, כך תרדי יותר בקלות במשקל, ונסי להכנס למסגרת של הרזיה , אולי בקבוצה תומכת או ע"י דיאטנית אישית בברכה, דנה

25/12/2005 | 14:55 | מאת: שירלי

שלום, רציתי לשאול האם מותר לאכול שימורי טונה בזמן ההריון (שבוע 13)? שמעתי כי יש להמנע מכך עקב העובדה שבטונה משומרת יש כמות רבה של כספית, וכן עקב סכנה גדולה יותר בזמן ההריון לזיהום מחיידקים מסויימים. תודה, שירלי

28/12/2005 | 06:47 | מאת:

שירלי שלום! אני שולחת לך מאמר מצויין של הדיאטנית טובה קראוזה בנושא. יש שם תשובות לכל השאלות שלך: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3092418,00.html בברכה, נועה

24/12/2005 | 16:22 | מאת: גילה

שלום! בעלי קיבל תוצאות בבדיקת דם של b12 נמוך והרופאה המליצה לאכול יותר בשר בקר וכבד בקר במיוחד. שאלתי היא, היות ואנחנו מאוד מקפידים על תזונה בריאה עקב מחלת לב שלו ( פירות, ירקות, דל שומן, ללא מלח וסוכר) מה הם אחוזי שומן בכבד בקר והאם יש " דברים לא בריאים " שהוא עלול להכיל. תודה

24/12/2005 | 18:22 | מאת:

גילה שלום, המקור היחיד ל - B12 במזון הינו מן החי, בעיקר בבשר בקר על חלקיו. אך לעיתים הבעיה בחסר אינה מקורה בחסר במזון אלא בספיגה, ביחוד במבוגרים מעל גיל 55-60. על כן צריכת מזונות עשירים ב - B12 יכולה לעזור באופן חלקי ביותר במקרים אלו, אם בכלל. היום ניתן לצרוך תוסף B12 ללא מרשם רופא. על מנת לעקוף את האפשרות של בעיית ספיגה, יש ליטול כדורים למציצה, תת לשוניים ולא לבליעה. במקרה זה לבעלך עם מחלת לב ברורה, לא הייתי ממליצה על כבד בקר, אך בשר בקר רזה כ - 100 גר' עד 3 פעמים בשבוע, יכול לעזור, בתנאי שאין בעיית ספיגה. בברכה, דנה

24/12/2005 | 07:25 | מאת: אורלי

שתי שאלות אליכן: 1. האם הבנתי נכונה שמומלץ לאכול יותר דגים ממים קרים/מלוחים מאשר שגדלו במים חמימים/מתוקים?(תכולת אומגה3 ?) או למעשה אלו דגים יותר מומלץ לאכול (ולא יקרים?) 2. האם טונה בקופסה הוא מהמועדפים? ואז האם המשומר בשמן צימחי זה בסדר? אודה על התייחסותכן המלאה

25/12/2005 | 21:23 | מאת:

שלום אורלי, הבנת נכון, ההמלצה לצריכץ דגים שמקורם ממים קרים מלוחים אשר גדלו באזור הים הצפוני ( סקנדינביה ), בין הדגים הללו נמצא סלמון, טונה, סרדינים. בדגים אלו תכולת אומגה 3 יחסית גבוהה. הסיבה לכך נעוצה בעיקר בסוג האצה ממנה ניזונים הדגים הנ"ל, טמפ' המים והזרמים. דגים אלו המגודלים בבריכות לא גדלים באותם תנאים ועל כן הרכבם שונה. שלושת הדגים הנ"ל ניתנים לרכישה במחיר יחסית נמוך. כמובן התנאי העיקרי שיהיו טריים ועדיף לא משומרים. אם זו טונה עדיף שתהיה בשמן זית ולא שמן צמחי.אך זה אינו משנה לתכולת האומגה 3. בברכה, דנה

23/12/2005 | 12:43 | מאת: רון

רציתי לדעת האם זה נכון שאכילת זיתים עלולה לגרום לשיכחה ואם כן באיזה מידת סיכון

25/12/2005 | 21:18 | מאת:

שלום רון, לאחר חיפושים באינטרנט באתרי בריאות עולמיים ועיתונים רפואיים, לא מצאתי כל אזכור לנושא זה. המלצתי צרוך שמן זית, והורד צריכת זיתים כמקור לשומן חד בלתי רווי, שכן תכולת המלח בהם גבוהה. בברכה, דנה

22/12/2005 | 14:47 | מאת: עדי

אני בת 16 . חסר לי ברזל ואני לוקחת כדורים.. רציתי לדעת איזה מאכלים מכילים הרבה ברזל והם בריאים ולאו דווקא בשר.

22/12/2005 | 18:50 | מאת:

שלום עדי, ענינו בעבר רבות על נושא הברזל ומקורותיו. הינך חופשיה לערוך חיפוש בפורום תחת השם "ברזל" וכך יעלו כל התשובות לשאלות הדומות לשלך . בברכה, דנה

22/12/2005 | 13:41 | מאת: שהמ

בבדיקות שבצעתי לאחרונה ,התגלה שיש לי מחסור רציני בקרטינין רוצה מאד לדעת ,מה תפקידו של הנ"ל ואיך זה יכול\ואו משפיע עלי. אשמח לקבל הסבר שיעזור לי להבין. תודה.

22/12/2005 | 18:47 | מאת:

שלום משה, לפני שואכל לענות לך בנושא, הייתי רוצה לדעת למה ביצעת בדיקה זו, היכן היא בוצעה וע"י מי, שכן אין זו בדיקה פשוטה לביצוע ופיענוח. בברכה, דנה

26/12/2005 | 07:03 | מאת: שהם

לדנה עשיתי בדיקות כלליות ,זאת בגלל שיש לי טריגליציטים גבוהים .ובנוסף אני סובלת מהתפרצות של כאבים בפרקים, הכאבים מופעים פעמיים שלוש בשנה ובזמנים שהכאבים מופעים,יש לי פצעים על הלחי ,כאבים בעורף .ורק בתקופות של ההתפרצות יש לי טריגליציטים גבוהים ,בדקתי בזמן שאין לי כאבים .ואז רמת הטריגליציטים היו בגדר הנורמה. בבדיקות שעשיתי .שללו דלקת פרקים,רוצה לציין שסבלתי,מאולקוס ומהרניה,ואני מטופלת בכדורים.לעתים לאחר שאני אוכלת ,יש לי רצון לישון מן תחושה של איבוד הכרה. שללו סכרת ,אך בבדיקות האחרנות התגלה שיש לי סוכר ברמה 110 הרופאה הנחמדה שלי לוקחת אותי היום לשיחה בעניין.אך לדעתי יש קשר בין ההתפרצות הדלקתית שיש לי ,וזאת לאור תחושותי.ובנוסף לזאת אני עושה דיאטה של 800 קלוריות ביום בשילוב עם ספורט ואני לא מצליחה לרדת,משקלי הוא 69 ק"ג וגובהי 158 ס"מ בלוטת התריס שלי מתפקדת כרצוי. מודה לך מאד . שהם

22/12/2005 | 12:50 | מאת: שני

בתי בת השש לא אוכלת 90% מהאוכל לא פירות ולא ירקות כל סוגי הפחמימות למעט לחם ובשרים היא אוכלת שניצל. הגעתי למצב שהיא לא אוכלת בכלל את האוכל בבית ספרה ואין לי מה לשלוח לה רק נקניק או ממרח שוקולד. בבית הוצאתי כבר מזמן את כל הממתקים והחטיפים כך שגם אין לה תחליפים היא אוכלת מעט דברים מה עושים? כל מה שניסינו לא עזר היא ממאנת לטעום את האוכל בכל תוקף.

23/12/2005 | 08:50 | מאת:

שני שלום! בררנות באוכל היא אכן בעיה. במקרה של בתך אני מבינה שמדובר במבחר מצומצם ביותר. ראשית, אל תתיאשי בשום שלב מלנסות ולהמשיך להציע מזון מגוון ובריא. הרבה פעמים ביטוי העצמאות בילדים, גולש למה שנראה לנו המבוגרים כהתעקשות באוכל. מדובר בבעיה שהיא התנהגותית ולכן יש לפנות לפתרון התנהגותי. אני ממליצה לך לפנות ליועצת חינוכית או פסיכולוג ילדים. מהכיוון התזונתי רצוי לפנות לדיאטנית ילדים, להעריך את המגוון התזונתי הקיים ולבחון מתן תוספים תזונתיים הנחוצים לבתך. בברכה, נועה

22/12/2005 | 10:44 | מאת: אור

לאור המחקר המתפרסם בניוזלטר היום אודות אומגה 6 והסכנה שקיימת בעודף ממנו- האם יש סכנה בנטילת תוסף תזונה מסוג אומגה3-6-9 בתכשיר אחד?

23/12/2005 | 09:19 | מאת:

אור שלום! דווקא בתוסף מדובר על יחסים רצויים בין סוגי השומנים. וודאי שיאין חשש בהשוואה למזון הרגיל (הישראלי, שלצערנו עשיר מאוד באומגה 6). בברכה, נועה

21/12/2005 | 23:13 | מאת: רבקה

שלום, האם נכון שכמוסות אומגה 3 משפרות קשב וריכןז אצל ילדים?

23/12/2005 | 08:54 | מאת:

רבקה שלום! מחקרים הוכיחו זאת. הידע הבסיסי בנושא הוא שמדובר במרכיבים מבניים ברקמת תאי המוח. מחסור בהם יכול להתבטא במגוון "מחלות מוח" כגון הפרעות קשב, דיסלקציה, דיכאון וכדומה. בכל מקרה, גם אם התוסף לא יסייע במקרים פרטניים, מדובר במרכיבים בריאים שאינם מזיקים. בברכה, נועה

21/12/2005 | 21:32 | מאת: יערה היחיד

אני מבקשת לדעת האם יש אתר שיש בו מתכונים לאנשים שצריכים להוריד את רמות הכולסטרול. תודה

יערה שלום! לא ידוע לי על אתר אך יש מס' ספרים שניתן למצוא במדפי הבישול בחנויות הספרים. בברכה, נועה

21/12/2005 | 14:19 | מאת: ענת

דנה, נועה, שלום חיפשתי בפורום ולא מצאתי תשובה לשאלתי - האם יש קשר בין נטילת תוסף ברזל לעצירות? תודה וסוף שבוע נעים

21/12/2005 | 17:38 | מאת:

שלום ענת, נטילת כדורי ברזל מלווה לעיתים בבעיות במערכת העיכול היכולות לנוע בין עצירות לשלשולים. כל אדם מגיב אחרת, וכן תלוי בסוג הברזל ובמינון. אם הינך סובלת מעצירות , התייעצי עם הרופא אשר המליץ לך. ישנם היום תוספי ברזל עם תופעות לוואי מן הסוג הנ"ל מופחתות. בברכה, דנה

21/12/2005 | 13:59 | מאת: עינת

יש לי תינוקת בת חצי שנה לפעמים כשהיא אוכלת מתוך שינה וכשהיא מסיימת היא לא עושה גרפס גם כאשר אני נותנת לה תפיחות על הגב מושיבה אותה מרימה אותה אז אני מחזירה אותה לישון האים זה גורם לה לאי נוחות כלשהי או נזק תודה על תשובתך

עינת שלום! אני ממש לא בעד האכלה מתוך שינה. זו פעולה שצריך לעשות מתוך עירנות ומודעות. מדובר על טעות שהיא יותר מבחינה התנהגותית/חינוכית ויכולות להיות לה השלכות מזיקות על התנהגות האכילה בעתיד. לגבי "גרפס" - אין הכרח שבכל ארוחה תינוק (וודאי בגיל 6 ח') יבלע אויר ולכן יצטרך להוציא גרפס. בברכה, נועה

21/12/2005 | 13:28 | מאת: אתי

שלום רב רציתי לשאול מה בעצם כדורי רדוקטיל 10 מ"ג אמורים לעשות, איך להשפיע על הורדת משקל התחלתי לקחת אותם ביום שבת האחרון והתאבון נשאר כמו שהיה מה עלי לעשות על מנת לדעת להשתלט על הרצון לאכול - הבעייה היא בעיקר בשעות הערב והלילה ותמיד אחרי ארוחת הערב (אכילה כפייתית) אשמח לקבל את עזרתכם.

22/12/2005 | 18:55 | מאת:

אתי שלום, כדורי הרדוקטיל עובדים ומשפיעים על המוח ועל מנגנון הרעב והשובע שלו בעקיפין. יכולת ההשפעה שלו משתנה מאדם לאדם, ולכל אחד זמן תגובה משלו. בכל מקרה, מס' ימים אינם מספיקים על מנת לראות השפעה כלשהי. יש לזכור, כי לא ניתו ליטול תרופות אלו לזמן בלתי מוגבל, ולכן הן פותרות את הבעיה רק לטווח הקצר ומקומי בלבד, וכאשר מפסיקים את נטילתן, השפעתן פגה לחלוטין. חלק מהטיפול צריך להיות מלווה בתמיכה נפשית וכן למידת הרגלי אכילה נכונים. כמו כן, כמו לכל תרופה, גם לזו תועפות לוואי, חלקן אף מסוכנות, כגון יתר לחץ דם, הפרעות קצב ועוד. הנני מניחה כי התחלת טיפול זה אחרי נסיונות רבים שלא צלחו, הן מבחינת דיאטה והן מבחינת טיפול תומך אחר. במידה ולא, יש לשקול לצרפם לטיפול הנוכחי. בברכה, דנה

26/12/2005 | 14:46 | מאת: אתי

תודה על תשובתך לצערי הדיאטה עובדת עלי רק לתקופה קצר ומייד נשברת אני מקבלת כדור להורדת לחץ דם וגם כדור להסדרת דופק בלי שום קשר לכדור של ההרזיה. איזה טיפול נפשי ניתן לקבל על מנת להצליח במשימה (העלתי כ-15 קילו בשנה ומשהו) ואני חייבת להצליח בסיבות בריאותיות. בתודה וחג חנוכה שמח

20/12/2005 | 22:16 | מאת: מיכל

שלום רב, הנני חולת קרוהן ונמצאתי רגישה ללקטוז (במבחן נשיפה) לפני כארבע שנים בעקבות הדרדרות במצבי. מאז, הנני צורכת מוצרי סויה על סוגיהם השונים ואוכלת יוגורט וקצת גבינה לבנה מדי יום (משום מה אני יכולה לעכל אותם). האורתופד המטפל בי מזה שנים (בעקבות ניתוח שעברתי בגב לפני 12 שנים) מצא כי ישנה בריחה של סידן מהעצמות והמליץ לי על שתיית חלב. הבעיה היא שאין אני מסוגלת לכך. רציתי לדעת אם צריכת יוגורט וגבינות לבנות יכולה להספיק? כאשר ציינתי את עניין תוספי הסידן הקיימים היום בשוק, הוא ביטל זאת במחי יד ואמר כי אין הם יעילים. שאלתי היא - מה לעשות? בתודה, מיכל

21/12/2005 | 06:42 | מאת:

מיכל שלום! אין לי מושג על מה האורטופד שלך מסתמך. תוספי סידן הוכחו כיעילים כל עוד מקפידים על אלו שמכילים גם ויטמין D. לאור מצבך המורכב, אני ממליצה לך בחום להשתמש בהם, בכמות של 800-1000 מ"ג ביום. בברכה, נועה

20/12/2005 | 21:05 | מאת: קרן

שלום. רציתי לשאול האם כדאי או בעצם רצוי שלא- לשתות מים תוך כדי הארוחות? ואם לא, מדוע? (יש לציין שמספר הכוסות מים בארוחה יכול להגיע ל7-8 כוסות לארוחה אחת...) תודה רבה, קרן.

21/12/2005 | 17:35 | מאת:

שלום קרן, אין כל בעיה לשתות מים בכל עת. ההמלצה היא כ-2.5 ליטר ליממה, אין צורך להגזים. בברכה, דנה

20/12/2005 | 18:26 | מאת: בארי

בן 43, גובה 185 שוקל 83 ק"ג,לא מעשן,לחץ דם תקין,לא אוכל הרבה מטוגן,ממעט באכילת פיצוחים למינהם או עוגיות וכו',לא אוכל גבינות או חלב מעל 3% שומן. אוכל בשר רק פעם בשבוע, לא נוגע בחלקים פנימיים של בעל חיים. אבל לא עושה ספורט. מזה שנתיים בבדיקות דם מקבל התוצאות הבאות: סוכר: 100-96 טריגלצרין : 110-100 כולסטרול טוב: 55-50 כולסטרול רע 182-175 אני מבין שהכולסטרול הרע גבוה אבל מעונין לדעת מה מותר ומה אסור לאכול כדי להוריד את הערכים, האם אפשר לקבל רשימה של מאכלים אסורים למאכל בכלל,מאכלים שצריך למעט באכילתם ומאכלים המותרים למאכל. כמה ביצים ביום מותר לאכול? האם עוגיות שכתוב ללא כולסטרול מותר לאכול ? האם עוגיות שכתוב שומן רווי מעט מותר לאכול? בברכה

20/12/2005 | 20:05 | מאת:

בארי שלום, במסגרת הפורום ענינו מספר פעמים על שאלות בנושא כולסטרול. המלצתי, ערוך חיפוש תחת השם " כולסטרול" ויעלו התשובות והשאלות מהשנים האחרונות. בברכה, דנה

20/12/2005 | 13:31 | מאת: דודו

אני צמחוני, היה לי מחסור בברזל ויטמין ב-12. כיום לוקח ויטמנים. מעוניין לדעת באיזה מרכיב צמחוני יש תכולת חלבון גבוהה ועשירה שיכולה להוות תחליף לבשר ועוף?

20/12/2005 | 18:22 | מאת:

דודו שלום, חלבון מן הצומח לא יכול הלחליף חלבון מן החי ולהפך. שני חלבונים אלו בעלי ערך ביולוגי שונה ואינם מהווים תחליף. ההמלצה לצרוך משניהם בכמות שווה. לרוב אין בעיה בלהיות צמחוני מבחינת סוג החלבון, הבעיה העיקרית היא במלווי החלבון מן החי, כמו אבץ, B12 וברזל, כל אלו יהיו חסרים במקרה שלך, כל עוד תהיה צמחוני. B12 מגיע אך ורק מן החי, וסיפגת הברזל והאבץ אופטימלית כאשר מקורם בחלבון מן החי. היום ישנם מזונות המוסיפים להם את כל הנ"ל, כגון קורנפלקסים למיניהם. אם הינך מתכוון להשאר צמחוני, המשך בנטילת תוספי המזון. בברכה, דנה

20/12/2005 | 13:18 | מאת: דנה

האם בננות גורמות עצירות? האם מומלץ לאכול אותן כשיש שלשול או לחילופין להימנע מהן כשיש עצירות?

20/12/2005 | 18:19 | מאת:

דנה שלום, יש לי מוטו בחיים לגבי מזון. הוא לא גורם לשום דבר, הוא רק יכול להחמיר מצב קיים או לשפר אותו. כלומר אם מישהו סובל משלשולים , אני ממליצה על אכילת בננה, אם מישהו נוטה לסבול מעצירויות אני ממליצה לא לאכול בננות. אך אם מישהו אינו סובל מזה או מזה, איני אומרת כלום. כלומר הכל תלוי מצב המטופל. אם אינך סובלת מעצירות או שלשולים, אין כל בעיה לצרוך בננה לפי יכולותיך ואהבותיך. בברכה, דנה

20/12/2005 | 11:58 | מאת: לימור

שלום רב בילדותנו נתנו לנו המון כבד(עוף,בקר) ואמרו שזה ברזל ומאוד בריא! היום כבר אומרים שזה לא בריא זה חלק פנימי עם רעלים וכולסטרול... שאלתי היא האם אפשר להמשיך לאכול כבד וכמה??? בתודה מראש!

20/12/2005 | 18:16 | מאת:

לימור שלום, כבד הינו אבר פנימי בעל תכולת ברזל, אבץ וויטמין B12 הגבוהה ביותר. הכבד הינו מקור טוב לכל אלו במצבי חסר. הבעיה העיקרית עם כבד שהוא בעל תכולת שומן וכולסטרול גבוהה מאוד. בעיית הרעלים אינה קשה, הואיל ומערכת העיכול מנטרלת חלק נרחב מהם. כעובדה לא קרה לנו כלום כתוצאה מאכילתו לאורך השנים. במידה ורמות השומנים בדם תקינות, ואינך סובלת מחסרים הנ"ל, המלצתי לרוב האנשים כי אין מקום לצרוך סוג מזון זה יותר מפעם עד פעמיים בחודש, אם בכלל. ישנם היום סוגי בשר איכותיים, רזים והיכולים להוות מקור לכל הויטמינים הנ"ל, כגון בשר הודו ובקר רזה. בברכה, דנה

20/12/2005 | 10:55 | מאת: מיק מיק

בתי פעוטה בת 1.3 חודשים באחוזון מעל 90 בגובה ומשקל מגיל חצי שנה אוכלת מזון מוצק מכל סוג. בגיל 10 חודשים הפסיקה לשתות תחליפי חלב ומוצרי החלב היחידים שאוכלת הם קוטג', גבינה צהובה ומעדני חלב למינהם. אינה שותה חלב ניגר.האם כמות הסידן היומית מספקת?

21/12/2005 | 06:49 | מאת:

שלום לך! כדי להעריך את כמות הסידן יש להעריך את כמות הצריכה ממזונות העשירים בסידן. לפעוטות מומלץ על 3-4 מנות חלב ביום כאשר מנה היא 1 כוס שתיית חלב, 1 גביע יוגורט/מעדן, 2 כפות (50 גר') גבינה רכה, 1 פרוסה (כ- 30 גר') גבינה קשה. בברכה, נועה

20/12/2005 | 09:46 | מאת: קרן

יש לי תינוק בן 11 חודשים. הוא ניזון בעיקר ממטרנה. הוא מסרב לאכול כל דבר אחר, למעט- פירות טחונים ומעדני חלב שהתחלתי לתת לו. ניסיתי הכל מגיל 6 חודשים- מרקים, ירקות, עוף וכו'. הוא מסרב בתוקף אם זה טחון ואם זה מוצק. שאלתי היא-האם זה תקין והאם המטרנה מספקת את כל מה שהגוף זקוקו לו ואם כן, עד איזה גיל? בנוסף- האם יש פתרון כיצד אני מתחילה להאכיל אותו באוכל מוצק כגון בשר, מרקים, ירקות? תודה רבה, בברכת יום טוב, קרן.

21/12/2005 | 06:53 | מאת:

קרן שלום! במידה ונשללה בעיה פיזית בלעיסה או בליעה, והמצב ממשיך ללא שיפור גם לאחר גיל שנה, אז ייתכן ויש מקום לטיפול התנהגותי. כל עוד אוכל מטרנה בכמויות מתאימות אין חשש תזונתי אלא רק התפתחותי. יש מרכזים המטפלים בבעיות מסוג זה במרכז הארץ. תוכלי לפנות לקופת החולים שלך לברר. בברכה, נועה

19/12/2005 | 23:06 | מאת: בת-אל!

אני אוכלת בדרך כלל טוב ומסודר אבל לפעמים אני אחרי ארוחה ומלאה אלב מרגישה שאני חייבת לאכול עוד ועוד ועוד אני לא מצליחה לעצור את זה באותו רגע אני אוכלת כל מה שבדרכי ולא מעניין אותי ואז אני מצטערת אבל אני לא מקיאה אני לא מרעיבה את עצמי או משהו מה אני צריכה לעשות???? חייבת עזרההההההההה אני לא מגיעה למצב שאני ממש ממש רעבה אני מגיעה למצב שאני לא שולטת בזה וחייבת לאכול מלא, אחרי ארוחה מלאה ואני מרגישה ממש ממש שבעה אני כאילו חייבת לאכול דברים ולא יכולה לעצור אני לא מרעיבה או משהו אבל פתאום חייבת עוגות ושוקולדים דברים שלא היו חסרים לי כבר המון זמןןן, ואני בדיאטה!

20/12/2005 | 18:13 | מאת:

בת אל שלום, קשה לאבחן בעיות כאלו באתר זה, לשם כך יש להפגש עם דיאטנית באופן אישי ולראות כיצד ניתן לשלוט בבעיות אלו. דיאטנית ישנה בכל קופת חולים ולרובן בכלים הנכונים להתמודדות במצבי רעב כפי שאת מתארת. בברכה, דנה

19/12/2005 | 20:23 | מאת: אנה

מה ההבדל בין שני המוצרים? מה מומלץ לטיפול בכולסטרול ודכאון? תודה

23/12/2005 | 09:02 | מאת:

אנה שלום! בעקרון לשניהם אפקט כזה. עלי לבדוק יותר לעומק את הרכבם כדי לתת לך תשובה מדוייקת. בברכה, נועה

19/12/2005 | 14:36 | מאת: ל

שלום! רציתי לדעת האם יש מזונות מסויימים המומלצים לילדים היפראקטיביים? האם מזונות דלי סוכר, אך עתירי חלבון ושומן יכולים למתן היפראקטיביות ולהגביר את הריכוז?

23/12/2005 | 09:09 | מאת:

שלום לך! אני מפנה אותך למאמר מצויין של דיאטנית הילדים טובה קראוזה שיתן לך מענה רחב: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3080057,00.html בברכה, נועה

19/12/2005 | 10:19 | מאת: אמא

בתי בת 17 אוהבת ביצים כמעט כל יום אובלת חביתה האם זה מסוכן?כמה מותר לאכול ביום?

19/12/2005 | 20:42 | מאת:

שלום אמא, אין כל בעיה לאכול ביצה בכל יום, למי שאינו סובל מרמות כולסטרול גבוהות. ביצה הינה מקור מצויין לחלבון, ויטמינים ומינרלים. בברכה, דנה

19/12/2005 | 09:09 | מאת: חזי

שלום רב! אני סובל מבעיית סחוס בברכיים והומלץ לי להשתמש בתוספים אילו:glucoamin,chondrotin sulphate רציתי לדעת האם התוספים האלו אכן קשורים לבעייתי ואם ישנם תוספים אחרים אני ישמח לדעת. תודה,חזי.

19/12/2005 | 20:40 | מאת:

חזי שלום, זהו תוסף המומלץ ע"י אורטופדים וראומטולוגים, לא ע"י דיאטניות. הוא אכן תוסף מזון, אך אנו לא נוהגות להמליץ על טיפולים מסוג זה. בברכה, דנה

18/12/2005 | 18:53 | מאת: גליה

האם ניתן להמליץ על תזונה שתעכב תהליך של hallux rigidus בכפות הרגליים? מדובר על תהליך ניוון במפרקי הבוהן הגדולה (לא gout) בדיקות דם לא מראות על בעיה כלשהי.

19/12/2005 | 20:44 | מאת:

גלה שלום, לאחר חיפוש נרחב במספר אתרים באינטרנט ובעיתונים רפואיים, לא מצאתי כל השפעה תזונתית היכולה להשפיע בבעיה זו. בברכה, דנה

שלום רב, ברצוני לשאול מספר שאלות: 1. אילו מזונות עשירים באבץ ובויטמין B12? אודה לכן אם תוכלנה לפרט גם אילו כמויות או להפנותי לפירוט בנושא. האם ניתן לבדוק בבדיקת דם רגילה מחסור בחומרים אלה? 2. האם ביצים יכולות להוות תחליף לבשר באופן זמני (אני בהריון שבוע 12) מבחינת ערכים תזונתיים כמו: חלבון, ברזל וכו'? 3. כאשר מציינים על מיצים טבעיים ו/או מוצרי מזון נוספים את תכולת הויטמינים והמינרלים שבהם, עד כמה זה נתון מדוייק? הרי ידוע כי ויטמינים כגון ויטמין C וכו' מתנדפים ככל שעובר יותר זמן מאז שנחתך הירק/הפרי. לכן איך אפשר להעריך באמת כמה אחוז ויטמינים/מינרליים נשאר במוצר, נניח לאחר שבוע שעומד על המדף בחנות (למשל מיץ תפוזים סחוט טבעי מצונן ,ללא תוספות וחומרי שימור). בתודה רבה מראש, לילך

לילך שלום! 1. לבקשתך אני מצרפת קישור: http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=9673 בכל מרכיב תזונתי את יכולה לבקש רשימה של כל המזונות לפי תכולת אותו מרכיב בסדר יורד (עם פירוט גודל המנה). זה האתר המצויין והאמין ביותר לכך. שימי לב שחלק מהמזונות הינם אמריקאים מסחריים ואי אפשר להתייחס אליהם... 2. התשובה העקרונית היא כן (מבחינת חלבון). 3. החברות מחוייבות בחוק וכן הדיווח שלהם אמור להיות מדוייק. אנחנו יודעים לצערינו שלא תמיד זה כך.לגבי ויטמין C שהוא באמת רגיש, בד"כ מוסיפים ממנו באופן מלאכותי (נקרא חומצה אסקורבית). בברכה, נועה

אינני סובלת מסוכרת וכד'. מטרת לקיחת המינרל - הורדת החשק למתוק (....). ראיתי בחנויות כמות של 200 מק"ג וכמות של 500 מק"ג. תודה.

סיגל שלום, כרום עלה אחרונה לכותרות בשל יכולותיו באיזון סוכרת, בעיקר. הבעיה בתוספי מזון של כרום הינם שניים: 1. אין מידע מדוייק או המלצות מדוייקות לצריכת כרום ביום. ישנם הטוענים כי אנו משתמשים רק בכ - 1-2 מק"ג ממה שאנו סופגים, ומכיוון שהספיגה במערכת העיכול היא כ - 2%, אז צריך לצרוך לפחות 100-200 מק"ג, בילדים פחות. אך מכיוון שזוהי השערה ולא מדע מדוייק, ישנה בעיה נוספת של רעילות כרום. 2. לפני מס' שנים יצאה הצהרה מטעם משרדי בריאות עולמיים כי התוספת לכרום, פיקולינט , הינו חומר מסרטן, ולכן מומלץ לצרוך תוספי מזון ללא תוספת זו. מכאן, אם אין צורך ממשי, והינך יכולה לשלוט במתוק בכוח המוח, עשי זאת בדרך הישנה, הטובה, והטבעית. בברכה, דנה

17/12/2005 | 23:27 | מאת: reot

לפי מה שקראתי פה נאמר שאין קשר תזונתי או המלצות תזונתיות מיוחדות לתת פעילות בלוטת התריס.האם צריכת דגים שמכילים יוד הקשור לפעילות הבלוטה אינם יכולים לעזור לאזנה במקרים קלים?

17/12/2005 | 23:39 | מאת:

רעות שלום, ישנם מספר גורמים לתת פעילות בלוטת התריס. רובן נובעות ממוטציות שאינן קשורות לחסר יוד אלא בייצור ההורמון עצמו. המוטציות קשורות לאנזימים וחלבונים שונים ולא לרמת היוד בגוף. הדבר יכול לשנות יותר ביתר פעילות של בלוטת התריס. ישנם מקרים של תת פעילות בלוטת התריס הקורה לחסרים קשים ביוד, כמו מדינות באפריקה. שם מתן יוד יכול היה לשפר את המצב. בכל מקרה טיפול בתת פעילות של בלוטת התריס הינו בעיקרו תרופתי. בברכה, דנה

17/12/2005 | 15:43 | מאת: ענבר

שלום רב, אני בת 49. סובלת כ-25 שנה ממיגרנות . מכירה את התיאוריות לגבי הכל..כמעט. מזונות "חשודים" כמו שוקולד. גבינה צהובה, אלכוהול, עגבניות ועוד ולא שמתי לב למשהו שמקשר ביניהם אצלי, משתדלת לאכול נכון וברור לי שלא ממש...כן צורכת תרופות וכן אוכלת לא רק טבעי והחלטתי לנסות לשמוע את דעתך על נושא המיגרנות. הכאבים שלי הם בצורה סבירה, אם בתקופות טובות יותר וטובות פחות..בתקופות ההריון וההנקה הייתי ללא... ובהחלט משתמשת בתרופות קונבציונליות שעוזרות ואף ניסיתי רפואה לא קונבציונליות כמו שיאצו, אקופונקטורה, הומאופטיה - והן ללא הצלחה .כאמור-אשמח לשמוע את דעתך וברור לי כי זהו פורום והתשובה יכולה להיות בסיסית בלבד.אמי, שהיא בת 84 סבלה גם כן ממיגרנות (קשות משלי) כל חייה ובאמת מגיל הבלות מצבה השתפר (יש תקווה...) אני עדיין בתקופת המחזור שלי. תודה מראש ושבת שלום. חן חן ותודה רבה בכלל על הפורום המעניין.

20/12/2005 | 08:01 | מאת: ענבר

מדוע לא קיבלתי תשובה?

21/12/2005 | 07:00 | מאת:

ענבר שלום! מניסוח השאלה שלך לא ברור לי האם ניסית דיאטה דלת טיראמין (שיש להמנע ממנו רק כאשר מטופלים בתרופה natulan), והאם הדבר סייע לך או לא. בכל מקרה בנוגע למיגרנות יש חידושים תרופתיים רבים ומומלץ להיות בקשר קבוע עם רופא מומחה לטיפול בכאב. בברכה, נועה

21/12/2005 | 08:53 | מאת: ענבר

תודה על תשובתך. לא ניסיתי דיאטה שכזאת (מה זה??) אני כמובן במעקב אצל נאורלוג, עד עכשיו היתי לוקחת כדורים "פשוטים" כמו רוקל להתקפים קלים ולוקחת רילרט להתקפים קשים יותר. שעוזרים לי. בזמן האחרון המצב החריף והרוקל לא ממש עוזר, ולכן התחילה הנארולוגת לתת לי טופמקס למניעה (ייום יום 100 מ"ג) שדי עוזר. אשמח לשמוע את דעתך /עצותיך. בברכה, ענבר

16/12/2005 | 11:06 | מאת: שלומי

שלום אני בן 21 ומגיל קטן מאוד אני לא אוכל ירקות ופירות. רציתי לדעת אם אפשר למלא את החסר בדרך כלשהי.... וויטמינים או תוף אחר

17/12/2005 | 08:25 | מאת:

צר לי שתשובתה של דנה נמחקה. נאמר בה שעל מנת להשלים את החסר כאשר לא אוכלים ירקות, יש ליטול תוספי ויטמינים ומינרלים אך גם להשלים את הסיבים התזונתיים, כלומר להגביר צריכת דגנים מלאים וקטניות. אם לא ניתן, אפשר ליטול גם תוסף של סיבים. בברכה, נועה