המשך השאלה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אבקש רק לציין בהמשך לשאלתי על שמן קנולה וחמאה כי אבקש לדעת מה עדיף מבחינה בריאותית ולא מטעמי השמנה. תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום טליה, השאלה מה עדיף והאם זה משמעותי תלויה בכמויות השמן או החמאה שנמצאות בעוגות/עוגיות, ותדירות האכילה שלהן. אם הכמויות סבירות ואוכלים בתדירות נמוכה (למשל, פרוסת עוגה פעם בשבוע) אז זה ממש לא משנה. באופן כללי, שמן קנולה עדיף על חמאה (מבחינה בריאותית).
