תזונה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, רציתי להבין משהוא בסיסי בתזונה-אם נאמר יש מעדן חלב עם אפס אחוז שומן שהוא 60 קלוריות ,שניים כאלו זה 120 קלוריות,האם זה שווה אותו הדבר למעדן עם 2 אחוזי קלוריות אחד שמכיל 120 קלוריות? האם בזמן תהליך ירידה או שמירה על המשקל הנתון יש מועדף מבין שתי האופציות או שבסיכום זה אותו הדבר בדיוק? והאם את התשובה אני יכול להשליך על כל סוג מזון שהוא-מתוקים וכו?...
לקריאה נוספת והעמקה
שלום גיא, התשובה היא לא. כי אנחנו לא מודדים רק קלוריות ושומן אלא גם פחמימות, חלבונים, סידן ועוד. אם תאכל 2 מעדנים תקבל בהערכה 12 גרם חלבון, אבל מעדן אחד עם אחוזי שומן זהים ל- 2 מעדני דלים, יתן לך רק 6-7 גר' חלבון, אז לא, זה לא שווה. בברכה,דנה