סוכר פירות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

08/12/2013 | 22:10 | מאת: אור

מה משמעות הסוכר שבפירות? והאם צריך להגביל את צריכתן לכמות מסויימת?

לקריאה נוספת והעמקה
רמה גבוהה של סוכר בדם היפרטריגליצרידמיה
שיתוף
09/12/2013 | 17:55 | מאת:

שלום אור, פירות מכילים סוגים שונים של סוכרים, בין היתר פרוקטוז שנמצא קשור בעליה ברמות שומנים בדם מסוג טריגלצרידים , אמל חלק מהאנשים. לאדם בריא אין מגבלה לצרוך פירות בעיקרון, אבל ההמלצה עומדת על 3-4 מנות ביממה כמספקות. שימוש בסוכר פירות להמתקה של מזונות אחרים נובע מכך שלפרוקטוז אינדקס גליקמי נמוך, כלומר פחות תורם לעלית סוכר בדם, מצד שני מעלה שומנים, ולכן לא מומלץ. בברכה,דנה

שיתוף
חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של דוקטורס
תשמרו על קשר!