בשר על האש
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם לצד החסרונות, קיימים גם יתרונות בריאותיים כלשהם בבשר על האש? (מנגל פחמים) האם הויטמין B12 קיים גם אחרי הצלייה?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אייל, בוודאי שיש יתרונות כגון חלבון, ויטמין B12, אבץ וברזל, אבל עדיף בצורת בישול אחרת. בברכה,דנה
לא אומרים שויטמין B12 נשרף ומתבטל בצלייה?
