שביל הזהב

שלום רב, אני בן 55, סובל מהיפר-ליפדמיה ויל"ד מאוזנים תרופתית ומעודף משקל (BMI=29), אוסתיאופניה (כולל שברים בעבר,מטופל תרופתית ותזונתית), תת-תריסיות (מאוזן ע"י אלקטרוקסין), מצב קדם סוכרתי (100-110 בצום). אני עוסק בפעילות גופנית מבוקרת בפיקוח מדריך כושר אישי פעמיים בשבוע ויוצא להליכות בנות שעה 2-3 פעמים בשבוע ומנסה לשמור על דיאטה דלת שומנים ופחמימות פשוטות ואוכל רק פחמימות מורכבות, חלבון, סיבים תזונתיים (שיבולת שועל וסובין שיבולת שועל) וקצת פחות מכך, ירקות (שאני לא אוהב וגם גורמים לי אי-שקט בקיבה). אני סובל מגזים, נפיחות ועוד ואינני מצליח לרדת במשקל. זה עתה חזרתי מביקור בן שבוע בלונדון, המוצפת מאכלים עתירי שומן ופחמימות פשוטות (אוכל שאני גם אוהב וגם לא הייתה לי כל כך ברירה) והנה, הפלא ופלא: למרות שהאוכל הנ"ל מאוד לא בריא מבינת גורמי סיכון למחלות לב ושבץ מוחי, אני חייב לציין כי כל בעיות המעי שלי, כולל גזים ונפיחות, נרגעו לחלוטין במשך שבוע זה וגם היציאות היו סדירות. לאור מידע זה, כיצד הייתן מציעות לי לאזן את תזונתי? האם הנפיחות והגזים הם תוצאה של עודף סיבים? כיצד ניתן לאכול בריא ולא לסבול מנפיחות וגזים, שכנראה נגרמים ע"י התזונה ה"בריאה"? אודה לכן אם תענו לי בעצמכן, במגבלות של הרשת, משום שכבר הייתי אצל כמה וכמה דיאטניות, ללא הועיל. תודה רבה, גדי הדיאטה שה

שלום גדי, ישנם אנשים שמאוד רגישים לסיבים תזונתיים ואלו גורמים להם לאי נוחות, גזים, נפיחות ועוד. לצערי אין פתרון של ממש לנושא, אך גם איני ממליצה להוריד. אולי כדאי לזהות בהדרגה אלו הסיבים שגורמים לך להכי הרבה גזים. דווקא עכשיו שחזרת מאכילה נטולת סיבים שהקלה עליך, הייתי מציעה להוסיף כל יום, מקור סיב אחר ולראות כיצד אתה מגיב אליו. בהדרגה תעבור לשילובים, אם תעשה את התהליך הדרגתי, אפילו במשך חודש תוכל לזהות מי מהזונות עתירי הסיבים הכי מפריע לך. יש כמובן כדורים נגד גזים שיכולים לעזור, שתיה מרובה והרבה פעילות גופנית. בברכה,דנה