חלבונים ונזק לכליות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני מאוד אוהבת מוצרי חלב וחלבונים, ומחישוב עולה כי אני אוכלת כ-100 -120 ג' ליום. כמות גבוהה למדי (להבנתי) רציתי לדעת האם יש נזק בכמות כזו (לכליות?..)יש לנו הסטוריה במשפחה של מחלת כליות האם רצוי להפחית את הכמות? בנוסף, אני שותה כמות גדולה מאוד של מים מדי יום (כ-4 ליטר) והולכת הרבה לשירותים.. רציתי לדעת האם לדעתכן יש קשר לאכילת החלבונים? והאם אני צריכה לעשות עם זה משהו <אגב, רמות הסוכר בדם אחרי צם תקינות, וגם רמות הקריאטנין> תודה מראש
שלום לי, זה מאוד תלוי מהו הגורם למחלת הכליה, אם זוהי מחלה גנטית משפחתית יש לחשוב על המלצות לגביך. ההמלצה המינימלית לאדם בריא היא 0.8 גר' חלבון לק"ג משקל גוף תקין. אפשר בהחלט לעלות לכיוון 1-1.1 גר' לק"ג משקל תקין. אם אין לחץ דם, מחלה גנטית, סוכרת אין לנו בעיה לצרוך יותר חלבון, אנו משתמשים במה שצריך לבניה ובעודף לאנרגיה. תוצרי הפירוק שנוצרים בכבד מפונם ע"י הכליה, ואם אין בעיה כלייתי, אין בעיה לאכול יותר חלבון. אין הוכחה חד משמעית שאכית כמויות גדולות של חלבון פוגעת בכליה בריאה, אך היא בהחלט מעלה זרימת דם לכליה, ואולי מכאן ההשתנה המרובה, כמובן בתוספת כמויות גדולות של מלח (נתרן). כמו כן, אין צורך ב- 4 ליטר ליממה. 2.5 ליטר בהחלט מספק. בברכה,דנה