בדיקות דם כצמחונית

שלום לכן כצמחונית, חשוב לי לדעת - מדוע אין בודקים בנוסף לבי12 וברזל גם חוסר בויטמינים ומינרלים נוספים כמו אבץ וויטמיני בי שונים שבהם גם עלול להיווצר מחסור אצל צמחונים? ושאלה נוספת - האם אכילת דגני בוקר מועשרים בויטמינים לפני בדיקת דם הכוללת בדיקת ברזל ובי12 עלולה להטות את התוצאה (להראות כאילו מצב החומרים בי 12 וברזל תקין כשבעצם הוא לא). בתודה, שרה.

שלום שרה, בדיקה לאבץ יקרה ולא נלקחת בשגרה. חסר באבץ יכול להיות גם בלא צמחוניים. שאר ויטמיני ה-B נמצאים לרוב בדגנים מלאים, ירקות וקטניות, ולכן אין חסר בצמחוניים. שלשולת הדברים הבולטים בחסר בצמחוניים הם : ברזל, אבץ וויטמין B12. לגבי השאלה על דגני הבוקר, התשובה היא , לא, זה לא מטה את התשובות. לא לכל הצמחוניים יש חסר בברזל וויטמין B12. בברכה,דנה