ירקות ופירות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
למה יכול לגרום אי אכילה של ירקות ופירות ? אני כמעט ולא אוכלת פירות וירקות- מלפפון אחד ואשכול ענבים בשבוע וזהו. שאלה נוספת : מה ההגדרה של תפוח אדמה ובטטה ( הם ירקות או משהו אחר ?)
מור שלום אי אכילה של ירקות ופירות יכול לחשוף אותך לחסרים תזונתיים, בעיקר ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. ההמלצה הבריאותית היא לאכול 5 מנות פרי/ירק ביום על מנת להגיע להמלצות של ויטמינים ומינרלים. תפוח אדמה ובטטה אינם נחשבים לפי חלוקת קבוצות המזון לירק אלא לפחמימה בדומה ללחם, הואיל ותכולת הפחמימות בהם גבוהה בהרבה בהשוואה לירקות אחרים וכך גם תכולת הקלוריות. בברכה, דנה
אפשר לאכול משהו אחר במקום פרי או ירק להשלמת החסרים התזונתיים ? (אני לא אוהבת פירות וירקות ואין סיכוי שאגיע לחמש מנות ביום )
