השלמת חלבונים מן החי בתזונה צמחונית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
דנה שלום לפני כשנה הפסקתי לאכול בשר ודגים (גם קודם לכן אכלתי מהם מעט מאוד). כמו כן כמעט ואינני אוכלת ביצים. המקור העיקרי שלי לחלבונים מן החי הוא גבינה: אני אוכלת כל יום על בסיס קבוע שתי חפיסות גבינת שמנת "סימפוניה" 5%, 200 גר' כ"א. האם לדעתך תזונה זאת מספיקה לצורך קליטת חלבונים בכמות מספקת?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום דנה, צמחונות אינו מלווה בחסר חלבונים, כך שאין דאג בכיוון זה. עליך לדאוג להשלים חסרים אפשריים כגון אבץ, ברזל וויטמין B12 בדיאטה זו. בברכה, דנה
אילו מקורות מזון טובים לקליטת אבץ, ברזל וויטמין B12?
