תזונה צמחונית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום דנה, אני צמחונית 5 שנים בלי שום כוונה להפסיק את האורך חיים הזה בקרוב, רציתי לדעת אם כן מהם המזונות שהכי חשוב לא להימנע מהם בתזונה כזאת על מנת לקבל את כל הויטמינים הדרושים. תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום קרן, אינך יכולה לקבל את כל הויטמינים הדרושים אם את צמחונית. הבעיה העיקרית היא עם B12 שחסר בצומח לגמרי, וניתן לקחת תוסף. כמו כן, בתזונה צמחונית סביר להניח שיתפתח יותר חסר בברזל, אבץ וסידן, ולכן חשוב לאכול מכל קבוצות הירק, הפרי, דגנים מלאים, זרעים ועוד. חשוב לבצע בדיקות תכופות יותר לחסרים אפשריים. בברכה,דנה