צמחונות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, אני בחורה בת 34, צמחונית אשר אוכלת מוצרי חלב, דגים וביצים. בעלת עודף משקל לא גדול. שאלתי היא- בהנחה ש B 12 שלי תקין (550), למרות שהוא ירד מאז נהייתי צמחונית. האם במקרה שאדם שיש לו צניחה במהלך השנים של B12 לרמה הדורשת טיפול (כדורים או זריקות) זה מצב בלתי הפיך או ע"י חזרה לאכילת כקר/עוף המצב יכול לחזור לתקין.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אורית, ירידה בויטמין B12 לרמות נמוכות יכולה לגרום לנזקים בלתי הפיכים במערכת העצבים, ולכן כדי למנוע חסר יש לצרוך דיאטה מלאה, הכוללת בשר ודגים, במידה ולא, לקחת תוסף ויטמין B12 למניעת חסר, גם שהרמות תקינות, רוב הכדורים הם של 1000 מק"ג, ולכן מספיק לקחת פעמיים בשבוע במקרה שלך ולהמשיך לעקוב אחר רמות אחת ל-1/2 שנה. בברכה, דנה