סובין
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, מהי התועלת של אכילת סובין שיבולת שועל? איזו כמות (יומית?) נדרשת להשגת מטרות תזונתיות-בריאותיות, ומהן? האם התחומים בהם היא מועילה דומים לאלו של זרעי פשתן? תודה. אלדד
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אלדד, אכילת סובין שבולת שועל מועילה בהורדת כולסטרול, איזון סוכרת, הורדת תחלאת כלי דם ולב וכן מניעת סרטן מעי הגס. אין מינון מומלץ ליום, אך כמות של 2 כפות תהא מספקת. יתרונות שבולת שועל עולים על אלו של זרעי פשתן, בעיקר בגלל ששבולת שועל נחקרה יותר ויש יותר תוצאות המראות על תועלת. בברכה, דנה